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Comprender la interrelación entre Nutrición e Inmunidad

Publicado: 28 de octubre de 2022

"La nutrición no puede ser considerada simplemente como un calculo de nutrientes, sino como una sintesís de todos los elementos provistos en el alimento, nutrientes, antinutrientes y atributos funcionales", señaló el Dr. Elijah Kiarie, titular de la cátedra McIntosh en nutrición avícola de la Universidad de Guelph (Canadá)

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Autores:

Jorge Castañeda

Jorge Castañeda

Canadian Bio-Systems, CBS

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