Estimado Jorge:
Agradecido por su comentario.
Le indico que las pruebas experimentales que se realizaron en el momento de la prohibición de los promotores en la UE se basaron en el uso de betaína natural, y en general ese es el producto que se emplea en España, o al menos el que usamos nosotros.
Hasta donde sé, la molécula de la betaína sintética es trimetil glicina igualmente, y supongo que su actividad será similar, aunque no puedo confirmarle este extremo.
En cualquier caso, y si ustedes se plantean producir sin APCs no se preocupe, es perfectamente posible hacerlo, si bien la principio hay que adaptar algunas cosas, tanto en nutrición como en manejo.
Siempre a su servicio. Un saludo
Buenos días concordamos con el Dr Barragan y con el Dr Duran en lo que hace a que la mayor parte de todos los ensayos y recopilaciones de ensayos han sido históricamente realizados con Betaína Natural.
La Betaína Natural es una molécula Zwitterion y su actividad osmolítica ha sido atribuída justamente a su característica de molécula Bipolar ( Zwitterion) ya por Chambers y Kunin en 1985.
Ver Journal of Infectious Diseases 152 : 1308-1316.
Cordialmente.
Alfredo Irazusta. I&D. Cladan SA.
Agradezco a todos sus aportes.
Información similar que apoya sus opiniones la encontré en el artículo "Betaína natural y Betaína sintética (clorhidrato). Comparaciones"
Publicado el: 15/05/2012
Autor/es: Alfredo Irazusta, Medico Veterinario, Ms. Departamento Técnico. Cladan
Me queda claro el tema, gracias
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