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Stress en aves
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Introducción. En los últimos años se han realizado trabajos sobre las paredes celulares del Saccharomyces cerevisiae (Pc), que muestran beneficios en la producción del pollo de engorda (Santin et al., 2001), debido a la composición de polisacáridos (80 a 85 %) en ellos presentes (Rogers, 1968). Los componentes activos de las Pc son la glucosa (glucanos) y manosa (mananos), los...
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Introducción El desarrollo de modelos mecanísticos de simulación para analizar los efectos de las condiciones ambientales en la fisiología, la salud y la productividad de los pollos parrilleros es una alternativa válida al abordaje experimental. La ventaja de este enfoque radica en la posibilidad de estudiar varios escenarios a reducido costo y en menor tiempo, lo que es de gran importancia en fenómenos...
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Introducción
La industria avícola y en particular la de pollos de engorde, ha venido creciendo de forma continua desde la década del los 90 (Havenstein, 2003). En Venezuela además de los problemas de dependencia en genética (100% importada) y en alimentación (80% importada), encontramos que el 80% de la producción avícola nacional se produce en condiciones de altas...
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Eduardo Marcuello, Responsable del Departamento Técnico Comercial de Invesa en Latinoamerica, nos habla sobre las características del uso de Betamint, Solución oral mentolada para el agua de bebida que alivia los síntomas derivados del estrés por calor, cuya composición es Compuesto por Betaína, vitamina C.....
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Betafín es una Betaína de origen Natural (trimetil glicina) producida a partir de la extracción de la pulpa y melazas de Remolacha azucarera y derivados de la misma por separación cromatográfica. ...
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Introducción Debido a la mayor demanda global de proteínas de calidad, la presión en los sistemas de producción también aumenta, incluyendo los sistemas productivos de aves de corral. Hay un consenso generalizado de que la densidad de población afecta al desempeño de las aves. ...
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Otro de los grandes problemas que percibo en mis visitas a la republica mexicana, son los condicionantes externos que tienen que ver con las duras condiciones clilmaticas que sufre en el pais con grandes calores y torridos que asociados a las nulas o excasas medidas de ventilacion que pude observar en muchas...
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Introducción Varias situaciones de estrés como podrían ser, enfermedades (coccidiosis, enteritis necrótica, cólera aviar, etc.) o factores ambientales (cama sucia, estrés por calor, hacinamiento, etc.) pueden impactar negativamente la producción avícola a nivel mundial. Dependiendo del tipo y la magnitud del estrés, pueden...
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Buenos dias deseo realizarle la siguiente pregunta en que tipo de sistema en el intensivo o en el de pastoreo sufren mas stres las gallinas ponedoras de la raza hay line variedad brown gracias por su respuesta ...
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Introducción. El mantener un ambiente adecuado de cría de las aves es primordial para poder explotar su potencial genético. El poder ofrecer un ambiente óptimo a un bajo costo se ha convertido en factor primordial para mantenerse competitivo en la industria avícola de hoy en día. El objetivo de esta plática es presentar las opciones...
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Introducción
El pollo de engorde es altamente susceptible a los factores ambientales, principalmente a las temperaturas elevadas, que ejercen un efecto estresante sobre ellos (Dionello et al ., 2002) y perjudica su fisiología y su rendimiento (Furlan y Macari, 2002). En las aves el estrés crónico por calor induce un aumento en la liberación de...
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Introducción
Los cambios de clima y de distribución térmica a lo largo de año hacen que sea difícil delimitar las estaciones pues, incluso en invierno, en determinadas regiones del país se registra la presencia de días cálidos (Silva y Vieira, 2010). En países tropicales, las temperaturas elevadas representan un agravante en la...
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Introducción
La temperatura ambiental se considera como el factor físico que ejerce mayor efecto sobre las aves sobre las aves, por comprometer el mantenimiento de la homeotermia. Las aves poseen un sistema termorregulador localizado en el hipotálamo, responsable de los mecanismos fisiológicos y las reacciones compartamentales que controlan y mantienen la temperatura...
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Introducción
Brasil, así como otros países, posee gran variación climática y consecuentes oscilaciones de temperatura. Las ondas de calor, derivadas del calentamiento mundial, suceden en cualquier instante afectando directamente a la producción animal, principalmente al sector avícola, pues las aves son más sensibles a las condiciones...
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Introducción
En la avicultura moderna se considera que el ambiente en que se producen las aves es un factor relevante para que puedan expresar su mayor potencial genético de rendimiento, pues las altas temperaturas y la intensidad de la radiación solar pueden causarles estrés por calor (Tinôco, 1996). En presencia de temperaturas elevadas, los pollos de engorde...
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Introducción La producción brasileña de carne de pollo se expande cada año en forma constante, configurando una cadena productiva bien organizada no sólo para el mercado de este país sino también en el escenario mundial (Avisite, 2009). La competitividad del sector exige un constante mejoramiento tecnológico, estandarización y, principalmente, un estricto...
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Introducción El pollo de engorde es un animal doméstico mejorado genéticamente para rápido crecimiento y depósito de tejido muscular, lo que hace aún más frágiles sus extremidades de sustentación (patas y piernas). La pododermatitis (N. del T.: que los autores en portugués denominan también "callos de las patas") es una lesión del cojinete...
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Introducción
El hecho de que Brasil sea el mayor exportador de carne de aves, hace que el control sanitario se vuelva cada vez más exigente por parte de los países importadores (Back, 2002). La presencia de microorganismos patógenos, en los pollos de engorde y la posible contaminación del pollo en canal durante el procesamiento, asumen aspectos relevantes en...
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SOY ESTUDIANTE Y ESTOY BUSCANDO INFORMACION ACERCA DEL TEMA. PODRIAN ENVIAR INFORMACION O SITIOS DE REFERENCIA PARA BUSCARLA, O EXPERIENCIAS PERSONALES?
MI MAIL ES: ESTRESAVE@YAHOO.COM.AR
MUCHAS GRACIAS Y ESPERO Q LA AVICULTURA SIGA CRECIENDO....
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