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Stress en aves
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A principios de invierno o verano, la frase más recurrente en nuestras conversaciones son las quejas consagradas como “Odio el frío” o “Odio el calor”. Estas percepciones están íntimamente ligadas no solo a nuestros gustos personales, sino al período de adaptación que sufre nuestro cuerpo ante los cambios de clima, que al sacarnos de la “normalidad”, la inercia, provocan estrés en nuestra...
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Recomendaciones: 5
Introducción Durante los meses calurosos del año, los resultados zootécnicos de los pollos de engorda pueden empeorar y aumentar la mortalidad. Debido a que los pollos actuales son más sensibles al calor y sufren más fácilmente estrés calórico, es importante hacer cambios en el manejo y la alimentación durante los periodos de calor para prevenir pérdidas de sus...
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LA PROBLEMÁTICA DEL ESTRÉS POR CALOR EN AVES Desde un punto de vista fisiológico la situación debida al incremento de temperaturas, se ve influenciada además por la mayor velocidad de crecimiento de los pollos actuales, por lo cual las temperaturas óptimas para dicho crecimiento deben tender a disminuir. ...
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El rango de temperatura de vida adecuado para los pollos es de 10-32 ?, y la temperatura adecuada para la producción es de aproximadamente 21-26 ?. Los pollos de engorde pueden ejercer su mejor rendimiento de producción; 26-32 ? todavía pueden mantener la temperatura corporal normal, y más alto que este valor provocará que se altere la función fisiológica de los pollos de engorde, el cuerpo producirá diversas respuestas...
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El estrés es un mecanismo adoptado por el organismo para hacer frente a cualquier desafío. Las aves en particular son muy sensibles a los desafíos ambientales, como las altas temperaturas que causan estrés por calor. En las aves de corral, el estrés por calor tiene efectos indeseables sobre la salud intestinal, la digestión y absorción de nutrientes, el sistema inmunológico y aumenta los niveles de estrés oxidativo, lo que lleva...
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Las altas temperaturas pueden afectar profundamente la productividad de aves, conejos, porcino y rumiantes. El estrés por calor deteriora el estado oxidativo de los animales, la calidad del...
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Recomendaciones: 4
Uso de harinas de larva de la mosca soldado negra (MSN) para una nutrición sostenible en broilers
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José Antonio Rivera Ulloa habla sobre la relación entre el estrés calórico y estrés oxidativo en aves y cerdos en la región, y cómo se puede combatir el estrés oxidativo con un suplemento alimenticio 100% natural de vitamina C, llamado C-POWER®....
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El estrés por calor causa diversos cambios en el organismo de las aves impactando negativamente su desempeño zootécnico en muchos lugares del mundo. El mecanismo de acción de los probióticos hace de este desarrollo científico una herramienta interesante para la reducción del impacto negativo ocasionado en el resultado económico de una operación avícola. Estrés por calor Las altas...
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Recomendaciones: 1
La gestión por procesos, el primer paso para implantar un sistema de Inteligencia Avícola
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Introducción La primera semana de vida de los pollitos representa en los sistemas de producción actuales entre el 16 y 20% de su vida, por lo que todos aquellos factores que puedan influir de manera negativa en la morfo- fisiología del pollito tendrán un impacto en los índices de mortalidad y producción. De hecho, en la cadena de producción del pollo, la producción de pollitos de un día de vida de...
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Los aceites esenciales alivian el estrés por calor a través de 3 mecanismos de acción principales El estrés por calor ocurre cuando la cantidad de calor...
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Criterios para la selección del probiótico ideal, Roberto Santiago
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El consumo de proteína animal en el mundo seguirá aumentando hasta alcanzar los 37 kg anuales per cápita, en 2030, según la Organización de Naciones Unidas. Esto representa una gran oportunidad para nuestro sector, y también nos invita a enfrentar, juntos, nuevos retos. Uno de los más importantes es contribuir en la producción de más proteína, más económica y de mejor calidad para nutrir el bienestar de...
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La selección genética para conseguir aves de crecimiento más rápido y con mayor rendimiento de pechuga ha hecho que los pollos de engorde modernos sean mas vulnerables a las altas temperaturas. Es sabido que hoy en día los efectos del estrés por...
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Las altas temperaturas ambientales causan serias pérdidas económicas en las granjas de ponedoras y reproductores. En una publicación reciente expusimos los efectos negativos del estrés por calor sobre la calidad del huevo. En el artículo de hoy,...
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Introducción La metionina es un aminoácido indispensable en la nutrición de las aves pues es esencial en el mantenimiento, crecimiento y desarrollo del animal. Normalmente, la metionina es adicionada en forma sintética a las dietas de aves y cerdos, siendo dos los productos más usados comercialmente para fortificar dietas deficientes en este aminoácido: el ácido 2-hidroxi-4-(metiltio) butanoico (HMTBA por su sigla en...
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PICOS DE CALOR EN EL VERANO Cada año tenemos temperaturas más altas en verano y los denominados “golpes de calor” son más frecuentes. Por tanto, tener conocimiento y control del estrés por calor es crucial para proteger a las aves. ...
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Uso de harinas de larva de la mosca soldado negra (MSN) para una nutrición sostenible en broilers
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EL ESTRÉS POR CALOR EN AVES El estrés por calor en las aves es el mayor desafío ambiental que el productor debe enfrentar. Los efectos negativos, tanto en gallinas de postura como en parrilleros disminuyen la calidad y rendimiento en la producción. ...
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Para que realmente utilizaremos el triptofano en gallinas que tenemos confinadas en jaulas? me gustaria conocer su opinion...
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Introducción La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria [European Food Safety Authority (EFSA)] y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades [European Centre for Disease Prevention and Control] señalan, en su informe resumido (2019), una alta resistencia a los antimicrobianos más utilizados. A pesar de la prohibición en toda la Unión Europea de los promotores de cremiento en la alimentación animal, en...
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Pablo Lencioni, responsables del departamento de I+D de Cladan, nos cuenta el funcionamiento Betaplus....
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