Introducción La expansión comercial de la industria del broiler desde mediados del siglo XX ha sido asociada al desarrollo y concentración de grandes salas de incubación. Este progreso ha aumentado la distancia entre las incubadoras y las granjas de engorde, así como, la duración del transporte. De hecho, el transporte es una de las mayores fuentes de estrés a la que se ven sometidos los pollitos, comprometiendo su bienestar y el...
Entre el nacimiento y la colocación en la granja, hay factores importantes que determinan la calidad final de la parvada de pollos de engorde.
Por lo regular, se ponen todos los esfuerzos en producir pollito de un día de edad de la mejor calidad, pero a menudo se descuida el alcance que pueden ocasionar los daños por el inadecuado procesamiento, almacenamiento y transporte de los pollitos, en la parvada de pollos de engorde.
Debemos siempre manejar a los...
Hemos visto en muchas ocasiones que los pollitos llegan a las granjas sudados, deshidratados, tristes, y con altos números de Dead On Arrival “DOA’s” (Pollitos Muertos a la Llegada) por un factor o combinación de múltiples razones. Hasta este momento todo proceso pudo ser excelente, sin embargo, un poco de descuido después del nacimiento puede dañar todo. Esto arruinará el trabajo de cientos de horas desde el segundo que...
El reto diario de la industria del pollo de engorde es la producción gradual de mayor cantidad de kilos por metro cuadrado en los galpones. Meta que la están logrando a pasos agigantados afortunadamente para atender la cada vez mayor demanda de la proteína animal más económica en el mundo. Desafortunadamente un conjunto de actividades previas al sacrificio, llevadas a cabo denominadas en el Triangulo de las Bermudas: Granjas, Transporte y Espera en la Planta, han estado impidiendo sacar...
A partir de un estudio del IRTA, la empresa Techtrans Systems (OPPgroup) desarrollará un sistema de desinfección de autobuses, trenes, taxis o ambulancias
El 99,99% de la carga vírica de coronavirus presente...
Hola, en relación a la mortalidad de aves de engorda durante el transporte a la faenadora, me imagino que lo que ocurre acá es lo que se da a nivel mundial, sin embargo no deja de llamarme la atención respecto a que la cantidad de aves muertas es mucho mayor a la producida por problemas en granja. Me gustaría saber por ejemplo, qué temperatura es la ideal en las jabas de ave viva que vienen en el centro de la carga; en definitiva, los parámetros que...
El pasado 8 de noviembre de 2019 mediante el Real Decreto 638/2019 se estableció una nueva normativa sobre las condiciones básicas que deben cumplir los centros de limpieza y desinfección de los vehículos dedicados al transporte por carretera de animales vivos, productos para la alimentación de animales de producción y subproductos de origen animal no destinados al consumo humano, y se crea el Registro nacional de centros de limpieza y...
Que factores se deben tener en cuenta ; para la merma del pollo una vez que salga del punto de distribucion al lugar de destino final ...
Estimados,
Expongo un caso de mortalidad de pollito BB , la cual se presento en un 65 % de la totalidad del lote...como detalle general , el nacimiento fué un lunes en la tarde y se entregó en granja , martes a las 6:00AM, al momento de sacar los pollitos de las cajas , empezo a presentarse la mortalidad , se procede a realizar 2 estimaciones causales de la mortalidad: Por error en manejo y transportación desde ...
Cordial Saludo.
En mi empresa les gusta que las aves sean mojadas en los camiones una vez cargadas y listas para salir de las granjas para las plantas, pues esto reduce la mortalidad de transporte.
Pero es posible que un tiempo de mojado de 30 minutos sumado a una temperatura ambiente de 15ºC que se de en mi zona en la madrugadas , pueda ocasionar un decomiso en la planta por aves cianóticas.(Tiempo de recorrido de la granja a la planta, 1 hora y 40 minutos)
O sea las aves llegaron vivas en...
Buenos días, la presente es para consultar como trasportar pollo bb debido a que el pollo se adquiere en la costa a 500 m.S.N.M y se trasporta vía terrestre por 12 horas a la sierra a una altura de 2300 m.S.N.M. En jabas de plástico cabe indicar que para llegar al destino el pollo pasa por diferentes climas, por lo que quisiera saber como se debe de adecuar al carro para el transporte. Gracias ...
Introducción El transporte de los pollitos de un día de vida desde la sala de incubación hasta la granja juega un papel de vital importancia en el posterior desempeño de los pollos (Mitchell, 2009; Jacobs et al ., 2016; Decuypere et al ., 2001; Valros et al ., 2008). De hecho, el transporte de animales vivos se considera la mayor fuente de estrés y reduce el bienestar de los animales (Mitchell, 2009). Cuando...
Los decomisos causan perdidas de millones de dólares anuales a la industria avícola en todo el mundo e impiden, por consecuencia, que una significativa cantidad de carne llegue al mercado.
Trabajos de investigación y la experiencia práctica han demostrado que aproximadamente una tercera parte de los decomisos se origina del proceso de engorde,...
Muchas empresas utilizan montacargas en las granjas para bajar y subir las estibas o pallets con jaulas de los camiones. También emplean dichos equipos cuando los pollos son transportados en contenedores o módulos. Estos eficientes equipos generalmente utilizan motores de combustión interna operados con combustibles Diesel. Su uso diario ocasiona dos situaciones preocupantes: - El exceso de...
Buenos días.
Agradezco la atención que sirvan prestar a la siguientes petición:
¿Me podrían proporcionar información de métodos de carga de pollo vivo?
Gracias...
INTRODUCCIÓN El Bienestar Animal ha comenzado a revestir gran importancia en los principales mercados mundiales, especialmente en los países que forman parte de la Unión Europea. En Chile esta materia comenzó a tener relevancia a partir de la firma del Acuerdo de Libre Comercio con la Comisión Europea el 2003 y la entrada en vigencia de la Ley 20.380 sobre...
El sector español de los transportistas de ganado han pedido a las diferentes administraciones competentes que articulen una normativa específica en transporte para flexibilizar las condiciones de la ley actual, que es la misma para todas las mercancías. Así lo ha asegurado en declaraciones a los periodistas el gerente de la Asociación Nacional de Transportistas de Animales (ANTA),...
Cual es el porcentaje promedio de merma al transportar pollo de engorda, el tiempo promedio que dura el viaje es de 5 hrs de ser posible si hay algún estudio o tesis la referencia bibliográfica ¿ la merma es debida a que aspectos (estrés, evacuaciones ....)?
agradezco el apoyo y los comentarios ...
HOLA QUE TAL SOY NUEVO EN EL FORO, QUISIERA SABER SI ALGUIEN CONOCE UNA GRANJA EN PERÚ QUE NECESITE TRANSPORTE DE POLLOS BB YA QUE CUENTO CON UNIDADES IMPLEMENTADAS PARA EL PERFECTO TRANSPORTE DE LOS POLLOS.. SI ALGUIEN ME PODRÍA AYUDAR.. MUCHAS GRACIAS DE ANTE MANO.....
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