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Mariano Bartoli, Socio Gerente de Industrias Bartoli Hnos. habla sobre la participación de la empresa en el mercado y comparte su experiencia de trabajo en la Planta de Alimentos Tacural. Créditos: Entrevista realizada por Martín BustamanteTV publicado en youtube el 19/12/22....
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El Ing. Osvaldo Muñoz, Gerente de ventas de Cuentas corporativas de Extru-Tech, ofrece detalles sobre la elaboración de micropellets para camarones...
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Asistencia remota en tiempo real en la planta de alimentos
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Daniel Steinhäuser, Gerente de Ventas de MATRICIR, comenta la importancia del mercado latinoamericano, destacando a México como sede principal y de expansión para la región...
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Daniel Steinhäuser, Gerente de Ventas de MATRICIR, señala algunos aspectos a tener en cuenta para un buen arranque de matriz después de su instalación...
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Conferencia de Jesús Hernández Ruiz sobre "Molienda: factor clave en la producción de alimentos balanceados" donde aborda temáticas como las ventajas y desventajas de los diferentes sistemas de molienda, la pre-molienda y la post-molienda....
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Para evaluar la calidad de los pellets para alimentos para acuicultura es crucial para garantizar una nutrición óptima, eficiencia alimentaria y salud de los animales acuáticos. A continuación, se presentan diferentes métodos y parámetros que se utilizan comúnmente para evaluar la calidad de los pellets de alimentos para acuicultura: 1. Propiedades físicas .- Índice de durabilidad de pellets...
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Marcela Drago (Evonik) expone la metodología que se llevo acabo usando tecnología NIR para el análisis de ingredientes en Argentina en 2024...
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El Profesor Hans Stein habla sobre la importancia de la calidad de las materias primas en las dietas y la problemática que surge cuando se produce demasiado calor en la producción de alimentos, su impacto en las propiedades de elementos claves como la lisina y la digestibilidad de la harina de soya ...
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Plantas de Alimentos Balanceados - Molinos Aztecas
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Introducción En el presente artículo, queremos hacer una revisión integral de la interrelación de los factores que desencadenan un aumento de la presencia de hongos y los metabolitos secundarios a su desarrollo: micotoxinas. Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por los hongos que crecen en granos, semillas, cereales, entre los principales alimentos afectados. Hemos estado observando un aumento evidente en el...
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Javier Sarmiento, Gerente de Proyectos de SICBATCH, presenta SICCOATER, un software y controlador para proceso de recubrimiento (Coating)
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El papel de la industria del reciclaje de subproductos de origen animal en la seguridad de alimentos para consumo animal y humano
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INTRODUCCIÓN Una llamada a la acción creciente A medida que los esfuerzos de identificación y prevención de peligros, exigidos por los gobiernos e impulsados por la industria, se convierten en un procedimiento operativo estándar para un sector cada vez más amplio de la industria mundial de los piensos, la necesidad de sus diversas partes interesadas de tener un acceso rápido, fácil y rentable a datos fiables...
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Es esencial reconocer que las Pequeñas y medianas empresas no operan en un vacío. La historia reciente nos ha mostrado que las disrupciones y las innovaciones inesperadas pueden alterar el paisaje empresarial de formas que pocos anticiparon. Compañías como Netflix, Amazon, Uber y Airbnb, que comenzaron como ideas pequeñas o alternativas, terminaron redefiniendo industrias enteras. Este es un recordatorio contundente de que la planificación...
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Asistencia remota en tiempo real en la planta de alimentos
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El Referente Hans Stein, habla sobre la importancia de la calidad de las materias primas en las dietas y sobre la evaluación de las mismas (composición química, digestibilidad de energía y nutrientes, el rendimiento de los animales y impacto de la calidad de los productos en ese orden). El profesor de la Universidad de Illinois (EE.UU.) menciona distintos ejemplos de ingredientes como ddgs, harina de arroz, desechos de panaderías y cómo manejar su variabilidad y como aumentar su...
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INTRODUCCIÓN Pruebas de aflatoxinas en tiempos de cambio: El contexto en un vistazo Como contaminantes tóxicos muy preocupantes, las aflatoxinas destacan como un área clave de atención en el ámbito actual de las pruebas de seguridad alimentaria. Las cuestiones que rodean la creciente importancia de obtener resultados precisos y defendibles de las pruebas de aflatoxinas son numerosas y complejas. Los principales son la creciente...
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El Profesor Hans Stein (Universidad de Illinois) señala la importancia de la calidad de las mterias primas que se incluyen en la dieta animal, y la necesidad de analizarlas regularmente considerando la variabilidad que pudieran tener. El Referente cita como ejemplo el porcentaje de calcio en una harina de soya y de lisina en ddgs...
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SICBATCH, empresa líder en automatización de procesos industriales, se enorgulleció de su participación destacada en el XI Congreso Nacional de Avicultura de Venezuela, celebrado del 18 al 20...
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Un ingeniero agrónomo dominicano, amigo de corazón, me invita a una tertulia con los hijos de los fundadores de grandes empresas avícolas dominicanas. Le propuse un tema: el legado de los socios fundadores y los desafíos que implica sostener, a través del tiempo y en las nuevas generaciones a cargo de la dirección ejecutiva, la visión y la pasión de esos pioneros. Hay empresas y empresas. Unas pocas, contadas con los dedos, tienen...
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Javier Sarmiento, Gerente de Proyectos de SICBATCH, explica qué es SICMILL, un software que visualiza, gestiona, controla, administra y reporta todo el proceso de molienda....
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Plantas de Alimentos Balanceados - Molinos Aztecas
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“El clima está cambiando, nosotros deberíamos cambiar también” En las plantas de Rendimientos de subproductos cárnicos la eficiencia y la rentabilidad son claves para el éxito. Los costos de energía eléctrica y combustible representan en promedio el 16 % del costo total de la planta de procesamiento. ...
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Mario Penz opina sobre la inclusión de ingredientes alternativos en la nutrición avícola, cómo utilizarlos de acuerdo a la escala de producción de alimentos; como impacta en la microbiota intestinal de las aves y el actual predominio de la soja y el maíz como ingredientes fundamentales...
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