Quisiera consultarlos porque creen que nos esta saliendo bajo en yodo el aceite de pollo al incluir en la linea de vísceras pollos vencido o partes del ave fuera de especificación. Anteriormente salía un rango de 90-105 en yodo, ahora al incluir pollos o pedazos de pollos se bajo a 70 -75 ...
Hola, Estimado Foro, necesito sus opiniones, dirigo una empresa que realiza extraccion de aceite por prensa de tornillo. Posteriormente desgomamos el mismo. Sin embargo no podemos realizar una canalizacion y reutilizacion correcta de las gomas obtenidas del desgomado. Podrian por favor indicarme si alguien lo sabe, las caracteristicas y uso de la goma?? Me comentaron que es rica en fosforo. Para que puede ser utilizada? Nutrición? Alguien la demanda tal cual en Argentina...
Algo interesante ocurrió cuando se utilizaron aceites de soja para freír alimentos en las pruebas del USDA: los aceites se comportaron de forma diferente cuando procedían de procesos distintos. Uno de ellos fue el aceite de soja ExPress®, un producto del proceso de extrusión en seco/prensado mecánico de aceite de Insta-Pro. Como demostraron los resultados del USDA ( Warner, K.A., Dunlap, C.A. 2006. ...
Hola colegas! Alguno de ustedes tiene experiencia en moler girasol 100% descascarado? Esta semana vamos a hacer una prueba con pepa y todo ayudará. Sabemos que algo de cáscara siempre es necesario pero queremos lograr un subproducto diferente. Nuestra línea posee un doble prensado, con la posibilidad de extrusar previamente el grano. También está la posibilidad de antes de procesar el grano, bajarle la humedad y subirle la temperatura vía un...
Buenos días.
Estoy queriendo medir el flujo másico de goma de soja en una planta de extracción por solvente a través de un caudalímetro
Esta tiene una temperatura de aproximadamente 100°C , humedad 35-45 %
Alguien tiene el dato de la densidad y la viscosidad de la misma?...
Los aceites esenciales son líquidos lipófilos altamente concentrados que contienen compuestos aromáticos volátiles de origen vegetal. Generalmente se obtienen por destilación, extracción con dióxido de carbono líquido o tratamiento con microondas....
La neutralización o refinación química mediante el uso de sosa cáustica ha sido el método más utilizado para purificar y eliminar inicialmente las impurezas no deseadas que afectan el sabor, olor, apariencia y estabilidad de los productos finales en los aceites y las grasas; sin embargo, con mucha frecuencia este proceso es causa de las mayores pérdidas, razón por la cual uno de los objetivos principales de...
Buenas tardes, me gustaría conocer sus opiniones acerca del uso de las tierras de blanqueo. En mi País hay un déficit de tierras de blanqueo activadas o neutras de marcas reconocidas como son la tonsil actisil, por lo que se han buscado alternativas. Actualmente estamos probando una arcilla extraída de yacimientos nacionales , es una bentonita, no tengo mayor información de ella, solo que es neutra, su granulometría es mayor que la tierras...
Croquis desgomado y neutralizado continuo de grasas animal y vegetal....
Croquis desgomado y neutralizado continuo de grasas animal y vegetal....
Nosotros estamos extrayendo aceite de lino. Nos encontramos que durante los primeros 15 minutos el proceso es normal y después empieza a frenarse la salida de expeller, el tornillo se bloquea de semillas y se nota que en la tolva no baja el nivel de semilla. Se frena todo y comienza a salir aceite por la tapa de descarga de tolva, al desarmar vemos que el expeller es como que se frena al pasar de la primera parte del tornillo a la segunda. Desarmamos y limpiamos e hicimos el proceso...
Hola: El aceite vegetal en raciones para pollos es un aditivo imprecindible en la formuilacion de balanceados, la calidad de ésta se puede determinar en los piensos comerciales, De que manera? Roberto Velasquez ...
Buenas queridos Ingenieros
Quisiera saber que parametros debo de seguir para el desgomado de aceite de chia,
que parametros o especificaciones debe de tener la centrifuga...
Estimados participantes del foro:
Alguien podría decirme si las oleínas crudas de soja o girasol sirven como ingredientes para la formulación de alimentos balanceados.
Muchas gracias
Cecilia Rodríguez. ...
Necesito opiniones en lo que se refiere al proceso de extracción de aceite de coco por prensa, lo que pasa es que soy estudiante de procesos químicos y ahora me encuentro realizando mi trabajo de grado que consiste en mejorar el proceso de obtención de aceite de coco en una Empresa Venezolana llamada TOCOSA, debido a que el aceite extraído en esta, no cumple con los normas de calidad necesarios para su venta y comercialización. En esta empresa emplean un...
Buenos dias, quiero consultarlos sobre de que modo de refinamiento el aceite de la linaza se evita hacerse rancio por descompocicion y como puede tener un secado mas veloz?? El objetivo es utilizarlo para fabricacion de pintura artistica ...
Saludos,
Mi consulta es respecto a si es correcto el uso de una extrusora de doble cañon para procesar un subproducto de un proceso de prensado con un contenido de grasa de aproximadamente 35 - 40. Se hicieron pruebas con una extrusora simple pero el aceite que contenia el producto se separaba de mismo, un colega me sugirio probar con la de doble cañon.
gracias. ...
Centrifugas Westfalia y Alfa Laval para desgomado y refinacion de aceites y proceso RBD. Estos equipos estan disponibles para entrega inmediata. ...
Buen dia, busco experto en plantas de extracción de aceite de soya, para montaje, con datos en mano de costos de operación, donde comprar el frijol de calidad, rendimientos et. prácticamente proyecto completo, dé preferencia que sea de México. Saludos ...
El año pasado escribí una serie de blogs donde se concluyó que el hecho de elegir ingredientes con mayor contenido de aceite residual de alta calidad en la harina podría agregar muchos beneficios...
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