¿Qué son los sedimentos y qué puede hacer con ellos?

Al realizar este proceso se transfiere el "problema" al consumidor final , se dá el caso que en muchas de las plantas donde se consume el producto se almacena en tanques de fondo plano y estos solidos ,"gomas" como algunos le conocemos, se van sedimentando de tal manera que llegan a acumularse en el fondo del tanque de almacenamiento, para ello tienes que hacer una limpieza manual del tanque y retirar esas gomas, si posees un equipo de calentamiento puedes ir derritiendo esas gomas y consumirlos como un reproceso, como un producto diferente en algún tipo de alimento, ojo con la calidad de este sedimento que ya debe presentar características diferentes al aceite original. Si no tienes manera de consumirlo se te vuelve un dolor de cabeza deshacerte de ellos. Cuantas gomas se te sedimentan en el tanque de almacenamiento? depende del volumen almacenado, pero les puedo decir que en un tanque de 15 000 kg , de fondo plano, usándolo para almacenar aceite de este tipo , se tuvo una recuperación de sedimentos de 4.5 ton al año durante este periodo se consumían 40 ton mensuales de aceite de un solo tanque. 4500 kg a 0.80 usd el kg aquí en México ( es un precio estimado , la volatilidad del dolar esta a la orden del dia ) son 3,600 usd aproximadamente $72,000 pesos Mexicanos por 2 tanques en uso, nos dan $154,000 pesos Mexicanos al año. Se podía consumir aceite desgomado que no causa este problema , pero su precio se incrementaba 20%, se opto por instalar tanques nuevos de fondo conico donde no había posibilidad de sedimentación. Se acabo el problema. Saludos Juan Martín

Los finos en los aceites crudos en procesos de Lixiviacion los logre bajar a valores menores al 2% con la sustitución de hidrociclones, con la aplicación de una separador de sedimentos por faxes, este equipo esta colocado a la salida del Extractor o Rotocell. Donde nuevamente es devuelto al proceso para que salga como harina desgrasado. En el almacenamiento los tanques son cínicos y con un sistema de válvulas de purga que permites retirar parte de la humedad, fosfatidos y finos. El Aceite crudo enviado a Refinación puede llegar hasta valores de finos menores a 0,30% y de humedad menores a 0,01 %. Otro aspecto en el cual trabaje fue poder generar un pellets con alta dureza, durabilidad y gran perforación.

Excelente articulo, muy interesante sobretodo para la enseñanza, aunque ya estoy Jubilado. Nosotros utilizabamos tanques de fondo plano y usamos mucho aceite de Soja para Bio diesel. Gracias

Me interesa este tema, pues, tambien quisiera saber cual es el mejor uso, que se le puede dar al fondo, que queda del aceite de anchoveta? Gracias a los que puedan aportar. saludos.

Hola a todos los participantes en este tema. Los finos o sedimentos en un aceite RBD, solo pueden ser finos de tierra de blanqueo, el filtro posterior al sistema de blanqueo tiene problemas de saturación, fugas entre las placas o rotas las lonas. Porque en un aceite terminado no debe haber sedimentación de ninguna especie. Tiene que revisar sus parámetros de calidad, saliendo del; refinado, blanqueado y desodorizado. Puede haber turbides, solidificación por causa de la temperatura ambiente y el origen del aceite, en un aceite de soya, no.

Me gustaría saber más sobre estás publicaciones, de los tanques de aceite y los sedimentos que están en ellos.