Agroindustria, Laboratorio y Sustentabilidad

Buen artículo Alicia Inés Varsavsky. A través de los años los programas de aseguramiento de calidad y entre ellos la utilidad de los laboratorios químicos han evolucionado de acuerdo a la capacidad económica de cada empresa y su visión competitiva de futuro . Y en efecto, esta evolución no necesariamente tiene que ver con con una visión hacia el medio ambiente , sino para ser más competitivos y apoyar más a los clientes , Lo anterior ha llevado a utilizar , como buen mencionar pruebas cualitativas y semicuantitavas, fundamentalmente in situ; así como equipos más sofisticados como el NIR, que con el uso adecuado de la estadística ha dado resultados exitosos ; y que en su conjunto si reducen la contaminación ambiental . Como bien señalas , se requiere que organismos gubernamentales integren todas las experiencias en el rubro de los análisis químicos , que hayan sido exitosos en la reducción de la contaminación ambiental , para que se vayan integrando a los demás laboratorios . Saludos

Muy buen articulo. Vamos a pensar como enfocamos este modelo a los laboratorios de análisis físicos de materias primas , procesos y productos terminados como el caso de los granos de cosecha, que se reciben, secan, se conservan y procesan controlados por análisis de condiciones físicas sobre muestras, como el grado de humedad, impurezas, granos con defectos, blancura, rendimientos molineros aptitud culinaria y otros similates