Capturar el máximo valor de las materias primas, Optimizar costos de formulación
Publicado:29 de mayo de 2020
Marcela Liliana Drago, Gerente de Laboratorio NIR de Evonik, brindó la conferencia, "Capturando el máximo valor de las materias primas para optimizar costos de formulación. Soluciones analíticas de Evonik para la industria de alimentos".
Proteinas Marinas y Agropecuarios SA de CV - Protmagro
17 de diciembre de 2021
Marcela buenas tardes :
De acuerdo a su experiencias sobre proteína de origen animal terrestre tal como H de Carne y hueso de cerdo , bovino y cordero además de origen aviar cómo harínas de ave y pluma .
Cuales serían lo favorable para una excelente calibración de un NIR ? Gracias de antemano .
Saludos y Felices Fiestas ????
Estimada Marcela,
1-Cuantas muestras se requiren para realizar una buena calibracion de un equipo?
2-Se pueden Usar curvas de otro pais en un equipo nuevo? o recomienda hacer las nuevas curvas con las materias primas de cada pais?
Saludos
Lic. Jorge Luis Porras Chaves
Gerente de operaciones para Costa Rica
Biomar
No cabe duda que el valor nutritivo de las materias primas es muy importante, así mimo una buena eficiencia de mezclado para el alimento terminado y así garantizar que cada porción de alimento contenga los valores nutricionales que el animal requiere, y con el apollo de análisis de laboratorio por vía húmeda, no cabe duda que el NIR es una herramienta muy valiosa pero la verdad es elevado su costo. Saludos.
La materia prima es la base fundamental de cualquier proceso, claro siempre y cuando sea de excelente calidad para aprovechar al maximo el potencial nutricional de la cual se pueda extraer de dicha materia en cuestion y con esto disminuimos costos xq entre más nutrición menos ración con ello menos volumen de alimento el cual se reflejará en nuestros bolsillos y en nuestra economia.