Tecnología NIRS ¿el fin de los análisis por química húmeda? III

Estimada Fabiana Salomón Estoy muy interesado en este tipo de tecnología, tanto así que estoy pensando en adquirir un equipo NIRS, para dar un servicio a plantas de balanceados y empresas relacionadas en le ramo (pecuario), pero necesito mas información y capacitación, ya que en mi país no existe mucha información al respecto, por ser una herramienta tecnológica nueva. Dado que es un inversión alta que debo hacer quiero estar seguro como puedo utilizar al máximo este equipo, y también cuales son sus ventajas y desventajas en la operación de estos equipos. Quiero saber si me puede enviar información que me ayude a tomar una decisión al respecto, y donde me puedo capacitar sobre este tema. Saludos, Francisco

Necesitaría saber si es aplicable a alimentos y por ejemplo de utilidad para obtener la información nutricional ,que es de caracter obligatorio en el rótulo. Esto es Proteínas, materia grasa, fibra alimentaria, carbohidratos, Sodio. Muchas gracias.M. Patricia LLano.