Apreciados amigos. Respondo sus inquietudes.
El grano en los silos bolsa esta a granel, introducido dentro de la bolsa con una empacadora especial. El interior no esta al vacío, solo que al estar herméticamente sellado el silo bolsa, en el interior, el aire va modificandose, a medida que el grano y otros agentes bioticos van respirando, disminuyendo el contenido de oxigeno y aumentando el contenido de CO2, lo cual actua como un controlador de agentes como insectos y hongos. El grano se aletarga, baja su respiración y espera....
Los silos bolsa, tienen 60 m de largo x 2,20 m de ancho y estan en un terreno acondicionado, a la intemperie, organizado en bloques de 4 o cinco silos, separados por 1 m entre silos y 5 m de via entre bloques, para facilitar el acceso de los equipos y la maquinaria.
Mientras los silos bolsa se mantengan herméticamente cerrados, no importa si llueve o hace sol, el grano esta adecuadamente protegido. En e sitio donde están los silos bolsa de Nicaragua (Planta de Tipitapa a 25 km de Managua) llueve en dos temporadas del año y hace calor en otras dos temporadas del año. La temperatura promedio es de 30 oC pero puede llegar a 38oC y 40 oC en la época que llaman de la canícula. Los granos a los que se refiere el articulo original, permanecieron en promedio a 28 y 29 oC durante todo el tiempo.
Gracias por sus comentarios.