Jaiem Gaviria señala las características del curso "Fundamentos del manejo, conservación y procesamiento de granos" que se realiza en el marco de la Escuela Virtual de Capacitación, atendiendo a la necesidad de formación de los operadores de plantas de almacenamiento y proceso de granos, GaviAgro ha diseñado el presente curso enfocado en el manejo y mantenimiento de la calidad de granos y oleaginosas.
Con el uso del Protect-it se`puede conservar el arroz paddy por periodos de mas de 2años en Silo Metálicos y de Hormigón con capacidad de 4000 t y mantener los niveles de infestación grado ligero , de insectos plagas como la Rhizoperta dominica y el Sitophilus orizae una vez molinado con este polvo evita que se infeste en la comercialización