Poroto de soja germinado

Estimados me encuentro con un inconveniente con el poroto de soja que se esta cosechando. Algunos de esos porotos están germinados. Hubo problemas con la cosecha para poder levantarlos a tiempo ya que los campos estaban inundados. Los consulto: Conviene desactivar y secar dentro de horno a 140 grados centigrados??? Servirá esa materia prima para hacer algún alimento?? Y expeler, si lo prenso--no importa la calidad del aceite??Atte severino perez...