Bienvenido a la página de Engormix sobre Conservar el alimento balanceado. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Conservar el alimento balanceado.
Hola!
Fabricaremos en los próximos meses alimento húmedo para perro base pollo, verduras y semillas. La idea es embolsarlo en bolsa pouch stad up pero me comentan que no solo sirve esterilizarlo en autoclave sino añadir un gas inerte igual . es verdad? y como aplicar el gas para su mayor vida en anaquel? saludos!!!...
Cual son cuales son los conservantes que se utilizan para preservar de las vísceras de los pollos en su traslado de un lugar a otro. Cual seria su proceso....
hola. Me dedico a la elaboración de tostadas fritas a base de maíz solamente es decir no uso harinas , mi producto tiene una duración de anaquel de 25 a 30 días aprox. Utilizo aceite de maíz. Deseo alargar la vida de mi producto,mi negocio esta en crecimiento así que deseo hacer uso de algo que realmente podamos manejar nosotros manualmente y me sea funcional. que me recomiendan? ...
Los conservantes son un tema habitual en los debates públicos y, cada vez que se habla de ellos, muchos consumidores los asocian con productos químicos modernos y dañinos, presentes en los alimentos. Sin embargo, basta con echar un vistazo al pasado para constatar que desde hace siglos se practica la conservación de los alimentos, exactamente desde que el hombre empezó a utilizar la sal (para salar los alimentos) y el humo (para...
