Cómo Reducir Costos y Mejorar la Rentabilidad sin Sacrificar Calidad
Publicado:18 de febrero de 2025
El Ing. Josef Barbi (E.S.E. & INTEC) cierra su intervención reflexionando sobre cómo las innovaciones en el procesamiento de ingredientes y la gestión de subproductos pueden ayudar a reducir los costos sin afectar la rentabilidad y la calidad del producto final.