Harina de Cáscara de Arroz, dificultad para moler

La cascarilla de arroz es un subproducto alto en lignina y polisacáridos sin almidón (NSP), hemicelulosa y celulosa de muy baja digestibilidad. En efecto, métodos mecánicos como la molienda aumentarán el área superficial y relativamente poco aumentarían su utilización nutricional. Es muy común que se utilice este producto con la semolina de arroz como un relleno alimenticio. Definitivamente su problema está asociado al tamaño de zaranda, y a la densidad del producto. Recomendaría que usara una zaranda de 1/8, y de ser posible, mezclar previo molido los subproductos tales como finos de arroz y semolina con la cascarilla para aumentar su densidad y mejor caída libre para el golpe del martillo.
Suerte!!!
¿En qué especie animal utilizará este sub-producto?

Tiene razón, Alejandro, es un producto muy difícil de moler. Si se quiere moler este producto, se debe en primer lugar definir qué granulometría se requiere (tamaño de partícula), luego usar en el circuito del molino un separador y recircular el producto más grueso. Este proceso generara mucho polvillo, lo que significa que el circuito debe ser cerrado y todos los movimientos a través de transportes neumáticos, más un sistema de aspiración central que descargará en un filtro de mangas (con algunas particularidades), antes de enviar el aire al ambiente.
Saluda atte.

¿No ha ensayado con un molino de platos paralelos de acero? Estos se usan normalmente para obtener impalpables. ¿Para qué quiere moler la cascarilla? Esta, como alimento, es muy pobre. Sáqueme de la intriga, por favor.

Podrias hacerle un tratamiento con NaOH o amonio, para ablandar la fibra, sobre todo la lignina.

He producido afrechillo de cáscara de arroz (similar al aserrín de madera)en un molino cilindrico,áspero y de paletas móvil. Estoy convencido de que no sirve como suplemento alimenticio, sino más bien como material de relleno para fabricar diferentes tipos de producto como ser: muebles, venesta,etc. Tal vez mezclando este afrechillo de cáscara de arroz, con algunas resinas y gomas se podría inventar la neomadera.

Estimados señores, quisiera informar que en el Perù este producto es utilizado en la fabricaciòn de alimentos balanceados con el propòsito de abaratar costos y a la vez equilibrar los niveles de fibra. Cordialmente Luis Cèspedes Garcìa.

Tamo de arroz = cáscara de arroz. Es alto en lignina, ceniza, etc. Pulidura de arroz = polvillo de arroz o pulidura. Subproducto que sale luego de que el grano descascarado de arroz ha sido pulido (limpiado). Subproducto alto en grasa (14-18). Proteína mediana (12-13), ceniza 8-9. Es rápidamente oxidado por su alto contenido de grasa especialmente en climas de temperatura y humedad alta. Puedes conservarlo mediante peletización, y/o adicionando antioxidantes (300 ppm).

Interesante la idea de usarlo como relleno para fabricación de tableros, aglomerado con algún aglutinante. Me gustaría saber si alguno de ustedes tienen alguna experiencia al respecto. Un nuevo material para viviendas u otros usos podría gestarse. Saludos, y gracias por vuestras respuestas.

Buenos dias, Reciban un cordial saludos. La Cascarilla de arroz, y en la utilización como medio energético calorífico adicional, Los hornos de cascarilla son economicos y nos evitan un problema ambiental. pregunteme sobre su diseño y valor puesto en marcha. La cascarilla y el arroz de desecho, por tener gran porcentaje de granos partidos, se pueden moler en molino de rodillos ajustable al diametro de la pertícula que se requiere, Estos molinos se pueden diseñar en cascada , con alimentacion retornable, Las particulas mas livianas entre 1 y 5 micras hasta 100 micras se pueden conseguir con filtros de mangas, filtros neumaticos rotativos y ciclones de gran eficiencias. Este lay out del sistema es sencillo y economico, que estaria en el orden de los 30.000 dolares puesta en marcha. Con gusto les informo mas acerca de este tema haciendo click en mi nombre. AMIGOS DEL FORO: QUE TENGAN UNA HERMOSA NAVIDAD CON SUS SERES QUERIDOS, AMIGO Y VECINOS. QUE DIOS LOS BENDIGA. BYE,

Principio de funcionamiento Los recipientes de molienda se encuentran colocados de forma excéntrica sobre la rueda principal. La rueda principal gira en sentido contrario que los recipientes de molienda con una relación de velocidad de 1:-2. El movimiento de las bolas dentro de los recipientes es afectado por un efecto Coriolis debido al movimiento giratorio diferente de éstos con respecto a la rueda principal. La diferencia de velocidad entre las bolas y los recipientes se traduce en una acción combinada de fuerzas de choque y fricción que libera gran cantidad de energía dinámica. La gran interacción entre dichas fuerzas es responsable del alto grado de trituración de los molinos de bolionamiento. Prestaciones Aplicación trituración, mezcla, homogeneización, molienda coloidal, aleación mecánica Tipo de material blando, duro, frágil, fibroso, seco o húmedo Granulometría de entrada* 4 mm Graulometría final* 1 µm En molienda coloidal 0,1 µm Carga/Cant. material alimentado* max. 2 x 50 ml Recipientes de molienda apropiados 12 ml / 25 ml / 50 ml / 80 ml 125 ml 250 ml / 500 ml comfort 2 2 - Número de recipientes de molienda 2 Relación de velocidad 1 : -2 Velocidad máx. rueda principal 100 - 650 min-1 Ø efectivo rueda principal 157 mm Inversión del sentido de giro tiempo de ejecución 00:00:01 a 99:59:59 tiempo de pausa sí00:00:01 a 99:59:59 Potencia motriz 750 W (aprox. 1250 W (VA)) Consumo de potencia aprox. 1250 W (VA) A x H x F 630 x 468 x 415 mm Peso neto aprox. 72 kg

Buenas Tardes, soy de Pacasmayo La Libertad - Peru... Quisiera saber cómo puedo darle uso a la cascarilla de arroz, tengo este producto pero estoy interesado en hacer la harida de dicho producto. Agradecería me instruyan. Muchas Gracias

Con motivo de mi tesis de grado en el año 1.988 Universidad Industrial de Santander, trabajé investigando usos de la cascarilla de arroz, y he podido fortalecer la investigación con el desarrollo profesional. En el caso de la molienda, hay varios tipos de molinos que pueden realizarla, martillos en circuito neumático es tal vez la mejor opción, pero se debe tener en cuenta un aspecto muy importante: LA ABRASIVIDAD de la cascarilla, que destruye por completo los cuerpos moledores, recubrimientos, ciclones... El costo de reposición contra el valor agregado al producto, nos da la respuesta si es viable o no. Mis diseños de molienda en minerales utilizan hasta seis veces los martillos, se obtiene 80% de Dolomita pasando malla 200 moliendo 10 toneladas hora, con 150 KW/h. Pueden ver en la página de fertisuelos en el link de desarrollo agroindustrial. Si es útil para ustedes se puede pasar el diseño para cascarilla. Otro uso importante es el de transformar las cascarilla en carbono orgánico oxidable, con conversión de 3 a 1, con resultados expectaculares, 65% carbono oxidable y 35% entre silice, hierro, magnesio, fósforo, etc. Esta ceniza, mezclada con gallinaza y otros materiales, proporciona excelente abono orgánico con silice aprovechable, el problema se presenta en la depuración adecuada de los gases de combustión de la cascarilla, por su presencia de Dioxinas y Furanos, pero con adecuada post-combustión se logran buenos resultados. Como contribución importante a este tema estaría lo de CASCARILLA DE ARROZ COMO ELEMENTO FILTRANTE, para depurar aire cargado de partículas de polvo, caso de las mismas arroceras, industrias de minerales, etc. aún aplicado con éxito en chimeneas de calderas y hornos con combustibles reciclados o carbón. El principio es simplemente hacer pasar el aire por una pared compuesta de dos mallas separadas y en su interior una capa de cascarilla. ¿Interesante?

La cascarilla de arroz se utiliza semiquemada como sustrato en cultivos como las fresas. También en cultivos de flores. Evita el paso de la humedad del suelo a las hojas o frutas y por lo tanto impide la presencia de hongos. Se utiliza como cama en avicultura evitando también la humedad. Esta cama puede servir posteriormente de abono. La cascarilla se utiliza sin ningún proceso para alimentar hornos en cementeras y otras fábricas como medio de combustión barato, aunque debido a este último uso ha tomado algun precio. Por medio de prensas se hacen pacas para facilitar su transporte. Se utiliza prensada para fabricar briquetas en asocio con un combustible. También en la fabricación de tejas, puertas, pisos, techos y paredes por su resistencia y bajo peso. La cascarilla molida se utilizó hace unos 20 años en fabricación de concentrados para animales pero se descartó su uso por el daño ocasionado principalmente en la avicultura, aunque para toda la ganadería también es prohibido su uso. Ha habido muerte de equinos por ahogamiento y el ganado vacuno ha afrontado severos daños en el rumen. Su análsis bromatológico es: Proteína 2.01, Grasa 0.65, Fibra 38.50, Ceniza 23.89 E.N.N. 26.45, Humedad 8.50. El mejor método de molienda es el tradicional molino de martillos, aunque sus martillos se desgantan rápidamente por su abrasividad, lo mismo que los demás elementos metálicos que tienen contacto con la cascarilla. Depende el fin del producto, se le coloca la criba respectiva. La más usada es la de un centímetro. Ahora si se quiere sacar mucho más fina se debe trabajar con una criba o malla de 0.5 centímetros. Esta molienda produce bastante espolvoreo que causa daños en la mucosa nasal de los humanos o animales. El fin de este producto por el momento es el de alimentar hornos.

Para los de Guatemala, he hecho harina muy fina, de la cáscara de arroz, es más, quien me fabricó el molino 30 Hp es el único que fabrica equipo para plantas de alimentos balanceados a medida, aquí en Guatemala. No sé de qué manera nos podríamos juntar para poder mostrarles, y con gusto. Eduardo Perdomo

La cascarilla se puede triturar con el molino de martillo, pero tostando la cascarilla para que sea fácil de espolvorear. Saludos

Para los que están interesados en el uso de la cascarilla de arroz, por allá en 1980, la FAO ya tenía una interesante publicación y ya existían numerosos usos industriales, como en tableros aglomerados, producción de sílice, aislamiento térmico- acústico, bloques aligerados, abrasivo, filtro etc. Así como la cascarilla de arroz, casi todos los subproductos de desecho vegetales tienen utilidad práctica.

Hola A todos: Yo trabajo en un molino arrocero, lo que les puedo comentar es que el 70% de la cáscara que se vende está destinada para la cama de pollos, otro pequeño porcentaje para el adobe para hacer ladrillos y el resto lo consumen los que realizan alimentos balanceado, según lo que estuve averigüando la cascarilla la utilizan para hacer volumen y dar más peso al balanceado, no con un fin de aportar algo nutritivo a la ración. Lo que si llevan con el fin de realizar alimentos balanceados es el afrechillo del arroz, ya que es rico en materia grasa. Saludos cordiales

He tratado de hacer harina a partir de la cascarilla de arroz. Los costos incurridos en la molienda son muy altos en comparación al valor nutritivo del alimento. La mejor forma de utilizar la cascarilla para alimento balanceado es haciéndola ceniza e incorporándola a los concentrados. La ceniza contiene alto contenido de microconstituyentes (vitaminas y minerales), que puede ser aprovechados para sustituir productos obtenidos industrialmente. Además el calor generado puede ser utilizado para los fines energéticos que usted estime conveniente.

Cordiales saludos, amigos del foro: estoy de acuerdo con muchos sobre utilizar el molino de martillos para moler cascarilla de arroz ya que su alto contenido de silice deteriora rápidamente los martillos, sin embargo recubriendo los martillos con soldadura cromarco, un material utilizado en reconstrucción de carriles de maquinaria pesada antidesgaste, me ha dado muy buenos resultados de durabilidad. Tengan en cuenta también respecto a la criba, de utilizarla de buen material para que aumente su duración.

Señores: Pienso que no tiene sentido considerar la harina de cáscara de arroz como un ingrediente para alimentar los animales, todos sabemos que su aporte nutricional es casi nulo y por lo tanto en nada nos va ha beneficiar. Saludos