Características clave y ventajas del uso de alimento expandido en gallinas ponedoras

El uso de alimento expandido en la alimentación de gallinas ponedoras ha ganado popularidad debido a sus múltiples beneficios. A continuación, se describen las características clave y las ventajas de este tipo de alimento.

1. Proceso de Expansión: El alimento expandido se somete a un proceso de alta temperatura y presión, lo que provoca la mejora de la digestibilidad y la disponibilidad de los nutrientes.
2. Textura y Tamaño: La textura del alimento expandido es más ligera y porosa, lo que facilita su consumo por parte de las gallinas. Además, el tamaño de las partículas es uniforme, lo que asegura una ingesta homogénea.
3. Reducción de contaminantes: El proceso de expansión reduce la carga microbiana y la presencia de toxinas en el alimento, lo que contribuye a la salud general de las aves. Hoy en día es especialmente útil para garantizar la producción de alimento libre de salmonella.

Ventajas

1. Mejora en la digestibilidad: La estructura porosa del alimento expandido facilita la digestión y la absorción de nutrientes, lo que puede resultar en una mejor conversión alimenticia y un aumento en la producción de huevos.
2. Salud Intestinal: La reducción de contaminantes y la mejora en la digestibilidad contribuyen a una mejor salud intestinal, lo que se traduce en una menor incidencia de enfermedades y una mayor longevidad de las aves.
3. Reducción de Residuos: Al ser más digestible, el alimento expandido genera menos residuos, lo que contribuye a un entorno más limpio y reduce el impacto ambiental.
4. Eficiencia Alimentaria: El alimento expandido permite una mejor utilización de los nutrientes, lo que puede reducir los costos de alimentación a largo plazo.

El alimento expandido se presenta como gránulos de una masa homogénea, de muy buena palatabilidad, con muy pocos felinos (polvos) que evitan el consumo selectivo por parte de las aves y reduce el efecto de erosión de los picos que se da con el polvo fino que se desprende de los alimentos en harina, pellets y crombos.


Importancia de la Homogeneidad del Alimento

Una de las ventajas más destacadas del alimento expandido es la homogeneidad.
En este tipo de alimento, las gallinas no tienen la posibilidad de escoger, de manera que todas consumen la fórmula completa preparada para ellas. En la alimentación tradicional con harinas, las primeras gallinas que acceden al alimento suelen escoger las partículas más grandes, como el maíz, dejando de lado nutrientes importantes como el calcio, que viene en polvo. Esto genera desigualdades en la salud y producción de las gallinas:

● Primeras en Acceder: Se ven saludables y “gordas”, pero con una baja tasa de producción de huevos y consistencia frágil.
● Últimas en Acceder: Se ven livianas y no tan saludables, pero con una buena tasa de producción de huevos, duros pero pequeños.

Con el alimento expandido, la homogeneidad en la nutrición asegura que todas las gallinas reciban los mismos nutrientes, lo que resulta en una mejora en la salud general, tasa de postura, consistencia y peso de los huevos.

Bondades del Expander en Términos de Higiene

El proceso de expansión también tiene beneficios significativos en términos de higiene. Se han reportado granjas con una reducción de hasta el 70% en los costos de medicinas gracias al consumo de alimento expandido. Esto se debe a que las paredes celulares de los microorganismos presentes en los ingredientes del alimento se rompen debido a la diferencia de presión dentro de la cámara de expansión y el ambiente. Además, se ha reportado un aumento de la vida útil de postura de las gallinas de alrededor de 4 semanas extra en comparación con cuando se alimentaban con los mismos ingredientes pero en harinas crudas.

En resumen, el uso de alimento expandido en gallinas ponedoras ofrece múltiples beneficios que van desde la mejora en la digestibilidad y la salud intestinal hasta el aumento en la producción de huevos y la eficiencia alimentaria. La homogeneidad del alimento y las ventajas higiénicas del proceso de expansión hacen que sea una opción atractiva para los productores avícolas que buscan optimizar la salud y productividad de sus aves.