Estimado Mariano, efectivamente la tecnología ha evolucionado mucho y tenemos varios otros desarrollos que apuntan a disminución de costos, mayor flexibilidad de los equipos, fabricación de alimentos de mejor calidad, mayor eficiencia, etc.
Si deseas más información de cualquier tipo o en algún tema específico con gusto te la enviaré.
Cordiales Saludos
Osvaldo Muñoz Latuz
Director de Ventas Latinoamérica
Extru-Tech Inc.
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Estimado Edwin, efectivamente el fabricar alimentos de 2.5 mm hacia abajo tiene un grado de dificultada mayor que para alimentos de mayor tamaño. Es necesario tomar muchos resguardos que ayudan a disminuir estos problemas. Tenemos clientes fabricando alimentos de peces flotantes desde 1.2 mm hacia arriba sin ningún problema. Como este tema requiere de un análisis más profundo, te agradeceré que me mandes un email con todos tus datos de contacto para que nos comuniquemos en forma directa y podamos ver en detalle todos los puntos necesarios para ayudarte en tu proyecto.
En relación al secador también tenemos soluciones para ofrecerte y que te permitirán secar pellets desde 1.2 mm hacia arriba. Cordiales Saludos
Osvaldo Muñoz
Director de Ventas Latinoamérica
Extru-Tech Inc.
Santiago - Chile
Estimado Edwin, perdona la demora en contestar pero estaba de vacaciones y recién hoy veo tu mensaje. Un buen acondicionamiento no solo está dado por el tiempo de retención, sino que también es muy importante la intensidad de mezclado y eficiencia en la ruptura de los "grumos" o "pelotones" de masa seca y dura que se forman al interior del acondicionador. Por lo tanto, la configuración y diseño del equipo son fundamentales. Un mismo tiempo de acondicionamiento para dos modelos de equipos diferentes, los resultados son distintos. La capacidad de producción del equipo no tiene importancia en el cálculo de tiempo de retención ya que en cualquier escenario, todas las partículas deben estar expuestas el mismo tiempo a la penetración del vapor y agua (y cualquier otro líquido) a la masa.
En nuestros equipos normalmente el rango del tiempo de retención en el acondicionador puede ir entre 1 y 4 minutos, pero hay que buscar el punto óptimo para que el preceso sea eficiente y al mínimo costo.
El acondicionamiento es fundamental en un buen proceso de extrusión e impacta en gran medida en los costos de producción, capacidad de producción, durabilidad del pellet, estabilidad del pellet en el agua, palatabilidad del producto, desgaste del extrusor, etc.
Cordiales Saludos
Osvaldo Muñoz
Director de Ventas Latinoamérica
Extru-Tech Inc.
Estimado Héctor, tengo varias preguntas que necesito me aclares para poder darte un valor aproximado de una línea completa. Podrías enviarme un email con tus datos de contacto para que nos comuniquemos? si le puedes agregar tu celular y teléfono directo te lo agradeceré. También favor agregar tu cargo y en que empresa trabajas.
Cordiales Saludos
Osvaldo Muñoz
Director de Ventas Latinoamérica
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