HOLA BUENAS TARDES, SOY CARLOS BERNAL, DE LA PAZ, BOLIVIA, SOY CONSTRUCTOR DE MAQUINARIA, La quinua cuando es extruida, puede salir extruida, precosida y puede salir quinua insuflada, es segun el extrusor que se utilize, la quinua extruida precosida , no sale insuflada y esto es por el tipo de extrusor, si utilizar el de doble tornillo si sale quinua insuflada 100% quinua, extruida, y del tipo o forma que quieras , segun las boquillas,
en el primer caso sale quinua extruida, no insuflada, pero si precosida, en pellets.
Espero que haya servido mi comentario.
atentamente,
Carlos Bernal Yañez