Extrusado de Snacks, problemas de burbújas

Buenos dias.
En la empresa en la que trabajo elaboramos snacks y como parte de la fórmula si se emplea carbonato de calcio, pero tengo problemas en la apariencia. Se puede observar burbujas que al tocarlas generan orificios tipo queso que no le dan buen aspecto a los snacks, se ha reducido el porcentaje de carbonato pensando en solucionar ese problema pero aun persiste, alguna recomendación?