En general, se cree que la extrusión y las vitaminas no funcionan bien en conjunto. Incluso indicamos esto. Las vitaminas, un grupo de moléculas presente en los alimentos que los animales necesitan para sobrevivir y crecer, tienden a ser sensibles al calor (algunas más que otras). Las vitaminas y las premezclas de minerales se usan en gran medida en las formulaciones de...
Esta información merece difusión por parte de todos nosotros buscando la eficiencia y rentabilidad del negocio y el mejor aprovechamiento de los seres alimentados.
Es buena la información. No estoy de acuerdo con: "El proceso de extracción por solventes para el aislamiento de aceite separa el aceite de todo lo demás, incluso de la vitamina E naturalmente presente."
El aceite de soja crudo extraido por solvente conserva la misma cantidad de vitamina E que el extraido por extrusión y prensado.