El primer problema suele ser la comunicación. Un equipo que no se comunica bien es como un coche con las ruedas desinfladas: no va a ninguna parte. Cuando no hay comunicación clara, la información se pierde, las tareas se duplican o se olvidan, y los errores empiezan a acumularse. Y claro, esos errores nos cuestan tiempo, dinero, y, sobre todo, la confianza del cliente. Porque si nosotros no sabemos lo que estamos haciendo, ¿cómo lo sentirá el...
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José Ortega, técnico en planta de alimentos de Tryadd, explica los fundamentos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria. Las BPM son un conjunto de normas y procedimientos diseñados para asegurar la calidad, seguridad e higiene en cada etapa de la producción de alimentos. (Parte III)...
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José Ortega, técnico en planta de alimentos de Tryadd, aborda el control de procesos de materias primas como parte esencial de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria (Parte IV)
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José Ortega (Tryadd) señala los principios fundamentales del marco regulatorio y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria de México...
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Rodillo de peletera CPM: Ajuste remoto y medición de revoluciones. (CPM)
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José Ortega, técnico en planta de alimentos de Tryadd, explora la importancia de la autorización de laboratorio y los ensayos de calibración en las plantas de alimentos (Parte II)...
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José Ortega, Técnico en Planta de Alimentos en Tryadd, habla sobre cómo la alta variabilidad en los procesos de producción puede comprometer la calidad del producto final...
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José Ortega, Técnico en Planta de Alimentos en Tryadd, nos comparte la relevancia de llevar a cabo auditorías periódicas en la industria de la alimentación animal (Parte I)...
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José Ortega, Técnico en Planta de Alimentos en Tryadd, nos muestra cómo la consistencia entre lotes es fundamental para la producción de alimentos balanceados de calidad...
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Sistema de limpieza y seguridad industrial en la planta de alimentos
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Ivana Razo, Auxiliar de Servicios Técnicos en Tryadd, plantea una reflexión crucial sobre la implementación de programas de análisis de micotoxinas en la Planta de Alimentos...
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Ivana Razo, Auxiliar de Servicios Técnicos en Tryadd, indaga sobre el papel de la tecnología NIR en la formulación de alimentos balanceados....
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Ivana Razo, Auxiliar de Servicios Técnicos en Tryadd, explora la eficacia del análisis NIR en la formulación de alimentos balanceados. ...
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Ivana Razo, Auxiliar de Servicios Técnicos en Tryadd, plantea una cuestión importante sobre las normativas de micotoxinas que varían según la región. ¿Cómo puede una planta de alimentación animal garantizar el cumplimiento de los límites permitidos en los mercados internacionales sin comprometer la eficiencia productiva?
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Ivana Razo, Auxiliar de Servicios Técnicos en Tryadd, habla son las estrategias más efectivas que has observado para prevenir y detectar tempranamente estas toxinas en la cadena de suministro de materias primas...
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La eficiencia energética se ha convertido en un pilar fundamental para la sostenibilidad industrial. Al mismo tiempo nos enfrentamos al desafío constante de maximizar la capacidad de producción sin comprometer el consumo de energía. En este escenario, los molinos orbitales emergen como una solución revolucionaria en el procesamiento de alimentos. Estos molinos ofrecen una perspectiva fresca sobre la eficiencia: mayor capacidad de molienda con menor...
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En el siglo XXI, las empresas enfrentan un panorama empresarial complejo y dinámico, marcado por avances tecnológicos rápidos, demandas de sostenibilidad, riesgos cibernéticos, desafíos en la gestión del talento y una incertidumbre económica y geopolítica sin precedentes. En este artículo, exploraré los cinco temas principales que están en la mente de los líderes empresariales de todo el mundo, sean...
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Tryadd te invita al Engormix Summit en FIGAP, en la cual el Ingeniero Jesús González, Coordinador de Servicios Técnicos, ofrecerá la conferencia Planta de alimentos e impacto en la materia prima, el próximo 17 de octubre de 10:30 a 11:15, en la Expo Guadalajara...
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Tryadd te invita al Engormix Summit en FIGAP, en la cual el ingeniero José Luis Ortega, Técnico en Planta de Alimentos, ofrecerá la conferencia Marco regulatorio y buenas prácticas de Manufactura, el próximo 17 de octubre de 12 a 12:45......
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En el mercado, donde la danza de la oferta y la demanda parece un ritual eterno, el vínculo con el cliente debe ser como el palpitar del corazón: sensible, vivo, latente. Nuestro mensaje, como empresa y producto, no puede ser una letanía vacía, encadenada a frases acartonadas que resuenan sin eco. Ha de ser un susurro sincero que acaricie el alma de la demanda. En esta sinfonía de intercambio, cada palabra, cada gesto, deberían ser notas que...
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Un ingeniero agrónomo dominicano, amigo de corazón, me invita a una tertulia con los hijos de los fundadores de grandes empresas avícolas dominicanas. Le propuse un tema: el legado de los socios fundadores y los desafíos que implica sostener, a través del tiempo y en las nuevas generaciones a cargo de la dirección ejecutiva, la visión y la pasión de esos pioneros. Hay empresas y empresas. Unas pocas, contadas con los dedos, tienen...
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La Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal presentó el reporte anual con estimaciones de la demanda potencial de alimentos para animales. Para calcularlas, la cámara utiliza el CEA (Coeficiente Equivalente Alimento) , una unidad que estandariza la demanda potencial de:
alimento balanceado industrializado (ya sea peleteado, extrusado o en harina);
alimentos producidos por auto elaboradores para su propio...
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