Planta de alimentos: Energía en la mira

La energía eléctrica en Argentina, viene desde 2015 con aumentos permanentes en el costo del kilovatio. Para el 2019 esta previsto hasta un 35% el incremento de las facturas. Es fundamental entonces, que todas las plantas de alimentos balanceados, molinos y plantas de Pet food, pongan todo su esfuerzo en disminuir el consumo. Como?De que forma? La más sencilla, para los que tiene capacidad ociosa, es no trabajar en la franja Pico donde el valor es superior. Pero eso no es tratar el problema a fondo. Tratar el tema a fondo, requiere de un revelamiento de la planta, para conocer el consumo de cada máquina, sus rendimientos, los problemas que más paradas de producción nos generan en la semana, mes o año. Mantener la caldera en buen estado es un ahorro de energía, arreglar las pérdidas de aire comprimido, mantener los transporte helicoidales en buen estado, especialmente los de grandes caudales como podría ser el de la fosa de descarga a granel. En el molino a martillo mezclar la formulación antes de moler, automatizar el molino con el alimentador, usar martillos con buen diseño y material, rotar periódicamente el giro,usar cribas con mayor área abierta. Automatizar la linea con el mejor criterio, aspirar el plenum En las pelleteras, regular el acondicionador, mantener rollos prensores y matrices en buen estado y bien reguladas, monitorear temperatura, vapor, consumo del motor principal Automatizar la prensa pelletera. En los extrusores la mejor configuración posible entre helicoides y frenos para no tener que buscar la solución en el área abierta de la matriz. Mantenimiento de la misma continuo, visualización del agua a agregar, y hasta agregado de colores en el mismo cañón para evitar tiempos muertos o bache de limpieza. En los molinos de maíz, o trigo que tantas modificaciones fueron recibiendo en las reformas, volver a relevar y medir todo. En especial los transportes neumáticos y transportes.Refrigerar los rollos de los bancos ayuda y aunque para muchos solo quede una actualización de maquinarias y tecnología. Los proyectos nuevos son los que deben nacer bien para evitar todo esto. El costo de la energía afecta a todas las empresas, es importante dedicarle tiempo e invertir para disminuir consumos o dicho en otras palabras, mejorar rendimientos