Harina de soja - almacenamiento en silos aéreos.

Buena tardes Luis, esto ocurre cuando el producto cae de un lado del silo y queda pegado del lado opuesto, mas si la escotilla se abre poco para que no se atore el extractor, generalmente para que no suceda esto hay que colocarle cono con vibrador y refuerzos al cono del silo. Saludos Cordiales Ariel

Estimado Luis, si tu deposito esta bien diseñado no deberías tener problema con la harina de soja la materia grasa es baja y la humedad también, por experiencia en el tema solo que sugiero que coloques un fondo vibrado y que veas los refuerzos del cono.

A mi se me ocurren dos posibles motivos: 1- Inclinación del cono del silo insuficiente. Debe tener 60º de inclinación. 2- No adecuada entrada de aire para evitar la despresurización. Si la harina de soja sale muy deprisa y el aire exterior no entra para mantener la presión interior esa despresurización puede deformar el silo.

Apreciado Luis: En cuanto al análisis indicado de humedad y grasa de la harina de soja, son resultados totalmente correctos y ésta no es la causa de este fenómeno de deformación del cono de dicho silo. El motivo es que se va generando un vacío en el interior del silo que se debe reponer con aire exterior y si no se repone la presión atmosférica aplasta las paredes del contenedor. En este caso es el cono. Simplemente colocando en el techo del silo un tubo metálico de 200 mm de diámetro acabado en dos codos de 90º para que formen uno de 180 º y así evitar la entrada de agua de lluvia, será suficiente para el venteo del silo en que dejará salir el aire del interior cuando se cargue y dejará entrar aire del exterior a medida que se va vaciando. Si el cono está muy deteriorado y ha de construir uno nuevo, procure incrementar un par de mm el espesor actual de la plancha pero siempre construyendo el venteo en la cubierta pues igual que se daña el cono se puede afectar la virola del silo y ésto es un daño más grave. En el caso que quiera colocar un cono con vibración, debe automatizarlo con un temporizador para que funcione durante 10 segundos y después, permanezca parado unos 15 segundos para evitar que se acumule y se compacte la harina en el cono. Estos tiempos son como orientación ya que, en la práctica debe corregirlos a su buen criterio pero es el mejor sistema para olvidarse del vaciado del silo. Suerte y saludos Ángel González

Estimado Luis: El problema queda solucionado adecuando la instalación para tal fin, si se pretende almacenar y extraer harina de soja en un silo convencional para cereales en grano los problemas son incontables.Tengo experiencia al respecto con silos con cono con angulo de 60/ 65 grados y un cono vibrante para la descarga funciona sin problemas logrando un vaciado uniforme, el forma regular y sin inconvenientes

Hola a todos los fóristas, buena noche, todos las recomendaciones son acertadas, solo agregaré algunas experiencias de diseño del silo y de operación. 1.- el cono de cualquier silo elevado, debe ser de mayor espesor que el resto del silo, se use vibrador o no, el uso de vibrador no es muy recomendable, porque como lo comentaron antes, se compacta si no se usa adecuadamente. 2.- todos los silos, deben tener un respirador {cuello de ganso} para romper el vació o presión negativa que se produce cuando se esta vaciando el producto. 3.- los silos elevados para servicio, deben ser solo de paso y no de almacenaje de largo tiempo, normalmente es pasta molida y, tiende a compactarse, sobre todo si tiene mas del12% de humedad.

Estimado Ing. Mansilla: Puntos a considerar: 1.- llenado centrado del silo 2.- Silo CONICO con ángulo mínimo de 60°, mejor 70° 3.- Más o menos a la mitad del silo instalar un "cortador" que, básicamente es una cruceta hecha con platina de 1.5 pulgadas x 1/4" con el borde hacia arriba. Esto corrije cualquier falla en el llenado y acomoda la masa. De ser necesarkio, también en la union del cilindro con el cono 4.- aireacion de techo con "cuellos de ganzo" en cantidad PAR para uniformidad del manejo del aire. Recomendable 4 por techo. 5.- Fondo vibratorio y ayudar con vibradores neumáticos con "disparo" de presión. Estos programados el tiempo de activacion. Hemos desarrollado dos proyectos así y ha funcionado el sistema Saludos, Jose Revelo Ing. Agr. Diseñador agroindustrial

Buenas Tardes: Disculpen que salga del tema, pero estoy en busca de un extrusor para el producto de arroz. Me explico, el arroz debe ser extruido con mezcla de vitaminas y minerales, luego debe ser formateado al igal que un arroz normal, es para fortificar el arroz, para consumo humano

Por cuánto tiempo se puede almacenar harina de maíz y cómo?