Principios del escape de vapor

Excelente Jason, el vapor capturado puede transportar suficiente energía para calentar el agua de las calderas y reducir el consumo de combustible.

Tengo bombas de vacio, neumáticas de doble membrana, válvulas y bridas

Interesante Observacion. Pero creo que seria mejor instalar un Colector o Campana Colectora de Vahos y llevar los residuales de Vapor con Trazas de grasa hacia una tanque de agua donde por Densidad, se pueda separar la Grasa del agua y de paso precalentar Esta para otro uso, como Lavado o reingresarla al sistema de precalentamiento de Materia a Extruir.