Segun un articulo publicado por la Animal Nutrition Group, de la Wageningen University, en el 2012, comentan que Monensina es un aditivo alimentario común que se utiliza en varios países , en la que 1 de los beneficios asociados a su uso en el ganado vacuno se mejora la eficiencia del metabolismo energético por las bacterias del rumen , el animal , o ambos. Modelado de fermentación que altera los suplementos es de interés , y por lo tanto , es el propósito de este trabajo para cuantificar el cambio en el perfil de AGV causada por dosis monensina en alta alimentados con granos ganado de carne.