Forma de ajustar contablemente la merma por deshidratación del maíz en la fabricación de alimentos para animales.

Lucia Zamora Carriel Lucía, gracias por el comentario. Efectivamente hay gente que se resiste. Sinembargo, esta tecnica de ajuste ya ha sido usada por muchas empresas, aunque los contadores y revisores, auditorias y demas, a veces dicen que hay que esperar hasta el final y es en ese momento cuando la merma queda huerfana y sin doliente a quien cargarla y se producen los ajustes perniciosos.

Bernardo Serrano Gracias Bernardo. Esto es cierto, todos los procesos originan una merma, de algun tamaño, y ademas de medirla, las empresas deben analizar sus registros historicos para construir indicadores que les permitan saber cuando las cosas se salen de control y eso les permite actuar rapidamente, porque una de las cosas que uno encuentra que nadie apunta nada, no quedan registros, se hacen cosas y no se registran las acciones ni los resultados.

Francisco J Velasquez Z Efectivamente francisco, al que la aplica queda libre de ajustes para despues.

Irwin Fienco Chávez Irwin, gracias por el comentario, seguimos en el oficio de ayudar a buscar costos ocultos.

Ricardo Borda Pulido GRACIAS Ricardo. En realidad la merma es un poco mas de 4% porque si aplicas la formula matematica del descuento en peso ponderado porque ni la humedad ni la impureza final son 0. Recuerda la fórmula matematica que dice que el peso final de un cargamento es igual al peso inicial del miso multiplicado por 100 menos la humedad inicial y esto dividido entre 100 menos la humedad final, cuando solo se tiene un descuento por humedad que es el que aparece habitualmente como un fantasmma en la contabilidad por efecto de la deshidratacion durante elalmacenamiento. Pf = Pi ((100-Hi)/(100-Hf) entonces en tu caso cuando deshidratas de 15 a 13, si el peso inicial fuera 100 Kg la merma seria: Pf = 100 (100-15)/(100-13) = 97,70, así que tendrias una merma de 3,3 Kg y no de 3 como cuando se realiza el calculo directo. Esta es la fórmula base para la elaboracion de la famosa tabla de descuentos. Cuando integra la impureza entonces la fórmula es Pf = Pi ((100-Hi)/(100-Hf)) x ((100-Ii)/(100-If)) En tu ejemplo reduciendo de 15 a 13 y de 3 a 1 sería : Pf = 100 ((85/87)) x (97/99) = 95,72 es decir 4,27

Jaime Gaviria Londoño Correcto don Jaime, matemáticamente y en la realidad exacto, Tomando ese 4.27 de merma real, (95.72) lo valoramos en contabilidad, que es donde va la rpegunta inicial y quedan vacíos, el precio de compra, DESTARADO + FLETES los divido por .9572 esto incrementa el costo unitario del kilogramo, para promediar a la existencia final, con un mayor valor, costo del ingrediente a dosificar. Así no hay que esperar a hacer ajustes al final del período. o inventario final, que es donde hay las las sorpresas por sobrantes o faltantes.