Hola amigos, presento la siguiente inquietud ya que soy nueva en el área de los alimentos balanceados y los productos que tienen melaza en presentación de sacos de 100 lb se endurecen al cabo del tercer día de ser fabricado y los clientes no quieren comprarlo.
Existirá algún factor ya sea en la temperatura de almacenamiento o de fabricación, para evitar que se endurezca tan rápido.
Agradecida con sus comentarios.
