México - Taller AMENA: "Nutrir, fabricar y alimentar: una cadena de éxito"

La Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA) organiza el Taller "Nutrir, fabricar y alimentar: una cadena de éxito" que se realizará los días 19 y 20 de septiembre 2024 en el Hotel Barceló (Guadalajara, México).

TEMARIO DÍA 1:
Escenarios económicos
Genética - Nutrición
Diseño de Formulación
Dosificación planta de alimentos
Sistemas de Calidad
Normatividad - Regulatorio
Diseño de planta - Logística y Bioseguridad

TEMARIO DÍA 2:
Efectos de la molienda
Peletizado - Alimentación en granja
Premezclas y aditivos - Efectos en los animales
Costos en planta y granja
Expectativas de negocio y de la fabricación de alimento balanceado

Programa Jueves 19 de septiembre

10.00 hs ESCENARIOS ECONÓMICOS EN PORCICULTURA, Carlos Huerta (Asesor Independiente)
ESCENARIOS ECONÓMICOS EN AVICULTURA (UNA)

11.00 hs RELACIÓN GENÉTICA-NUTRICIÓN EN AVES, Marlon García Andrade (COBB)
RELACIÓN GENÉTICA-NUTRICIÓN EN CERDOS, (PIC)

12.00 hs DISEÑO DE FORMULACIÓN Álvaro Rojo (Cargill)
DOSIFICACIÓN PLANTA DE ALIMENTOS Javier Barba (Ideas System)

13.00 hs. MESA DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS

14.15 hs COMIDA

16.00 hs. REGULACIÓN ZOOSANITARIA y BPM, Ing. Carolina Sánchez (Nutrix)
SISTEMAS DE CALIDAD - NORMATIVIDAD- REGULATORIO, Concepción Hernández (Asesor Independiente)

17.00 hs. DISEÑO DE PLANTA, Antonio Huerta (Asesor Independiente)
LOGÍSTICA Y BIOSEGURIDAD, Ismael Hernández (Consultor Independiente)

18.00 hs. MESA DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS

Programa Viernes 20 de septiembre

09.00 hs. EFECTOS DE LA MOLIENDA, Emmanuel Castillo Tah (Multicracker)
MOLIENDA FINA PARA CERDOS, Vicente Chiquete (Buhler)

10.00 hs PELETIZADO, Jesús Hernán Reyes (Flagasa)
ALIMENTACIÓN EN GRANJA, Daniel Guzmán (Big Dutchman)

11.00 hs. PREMEZCLAS Y ADITIVOS, Gabriel Velázquez (DSM-firmenich)
EFECTOS DE LOS ADITIVOS EN LOS ANIMALES, Víctor Valdés (Consultor Independiente)

12.00 hs MESA DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS

13.15 hs COMIDA

15.00 hs. COSTOS EN PLANTA, Por Confirmar
COSTOS EN GRANJA, Roberto Mendoza (Consultor Independiente)

16.00 hs. EXPECTATIVAS DE LA FABRICACIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO EN MÉXICO, Por Confirmar Ponente CONAFAB
EXPECTATIVAS DE NEGOCIO, Por Confirmar Ponente OPORMEX

17.00 hs. MESA DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS

COSTOS:

1 INSCRIPCIÓN: $4,000.00 c/u
4 O MÁS INSCRIPCIONES POR EMPRESA (C/U): $3,500.00 c/u
SOCIOS AMENA: $3,500.00 c/u
ESTUDIANTES CON CREDENCIAL VIGENTE: $2,000.00 c/u

Los Costos incluyen IVA

Sobre AMENA:

La Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA) es una Asociación Civil dedicada principalmente a la difusión del conocimiento científico en el área de la nutrición y producción animal y temática relacionada.

La AMENA fue fundada en 1972, constituida legalmente como una Asociación Civil en 1977, como propuesta de un grupo de profesionales dedicados a la nutrición animal, interesados en crear un espacio de discusión tecnológica y científica para los profesionales del sector pecuario nacional.

En 1973, el Dr. Antonio Cuautli Echeverría fue nombrado Presidente de la Asociación para el periodo 1973-1975. A partir de entonces, cada dos años, la Asamblea de Asociados elige entre sus miembros sobresalientes a un nuevo Presidente y Vicepresidente.

Hoy en día la AMENA cuenta con más de 200 miembros en todo el país, cuyo quehacer profesional está relacionado con la producción animal, la producción de alimento balanceado, premezclas y aditivos, así como consultores independientes, investigadores y profesores.

Durante sus más de 40 años de vida, la AMENA se ha dedicado a la actualización del conocimiento por medio de la organización de cursos, talleres y congresos de alta calidad científica sobre temas de actualidad en beneficio de una producción animal eficiente y sostenible.

Actualmente, la Asociación está en la búsqueda de una mayor integración con todos los sectores relacionados con la alimentación y nutrición, tanto animal como humana para beneficio del consumidor final. Presiden el Consejo Directivo para el período 2024 - 2025 Silvestre Chárraga como Presidente, acompañado de Jorge Castañeda como Vicepresidente.

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