AgroKurt
19 de julio de 2015
Estimado Luciano
primero que todo el tema que abordas es bastante complejo , ya que antes que nada debes realizar varios estudios previos como estudios de factibilidad , ambientales ,financieros ,técnicos ,montajes, etc,etc,etc , además de seguir el debido proceso en lo que a registros , patentes y leyes se refiere .
Desde esta perspectiva suena muy complejo , pero es lo pertinente y te aseguro que la única forma es asesorarte por profesionales especialistas .
Puedo comentar que existen varios procesos que han ido quedando obsoletos en materias de alimentación para perros y gatos como por ejemplo el pelletizado , hoy se utiliza el proceso de extrusión de alimentos , el cual otorga mayor versatilidad en lo que ha producción de diversos alimentos se refiere , además de otorgar muchas posibilidades en distintos procesos .
Existen en la extrusión muchos factores a considerar y de los cuales dependen una óptima producción y también el éxito del proyecto , entre ellos puedo destacar :
Localización de la planta
Dimensiones
Equipamiento
Producción estimada
Materias primas disponibles
Proceso (extrusión directa , indirecta ,húmeda , seca )
Utilización de vapor
Humedad
Sistema de calor
Potencia eléctrica
laboratorio de análisis (propio o externo )
zonas (recepción de materias primas , producción , envasado, bodegaje ,oficinas , mantención , etc)
personal
ventas
otros
El proceso en si también cuenta con varios factores que debes cautelar para una óptima producción como por ejemplo :
mezclado
Pre acondicionamiento
extrusión
secado
enfriado
envasado
Cada uno de ellos sigue pasos importantes en la cadena de producción como : temperaturas , humedades , velocidades , caudal de alimentación , transmisión de calor , etc , todos estos factores deben estar muy bien equilibrados para que la línea funcione eficientemente .
Respecto del capital necesario para montar una planta de alimentos , depende de lo que tu tengas proyectado producir , para que especie , en que lugar , para que segmento comercial etc .
Puedo agregar que existen hoy diversas empresas que proveen las maquinarias necesarias como : Bhuler , andritz , wenger , etc , también hay algunas empresas orientales con precios mas económicos y de igual forma en latino América , pero en este tema te recomiendo no solo seguir lo mas barato si no lo mejor en calidad y respaldo .
Yo actualmente tengo una línea de extrusión en venta , cuenta con mezclador horizontal , elevador sinfín , extrusor mono husillo , elevador de capachos , horno secador de tres pasos , elevador enfriador , tolva de recepción y envasado . La producción es de 250 kilos hora aprox. todo nuevo y en acero inoxidable . cada maquina con velocidad variable , temperatura variable , etc.
Si lo requieres puedo enviarte detalles y fichas técnicas .
Espero haber sido de ayuda , un saludo fraterno