Hacer piensos peletizados solo utilizando agua

Alberto, el vapor las mezclas de alimento con base en granos (maíz, trigo, etc) hace que algunos "globos" de almidón se revienten y generen acción aglutinante, el agua que se condensa del vapor que se adiciona, así como el agua que Ud. le está adicionando en este momento, sirve como lubricante para la matriz, de manera que sí, seguramente sacará pellets, pero por supuesto con muy baja aglutinación. Calentar el agua NO hará que baje la carga microbiana, pues a 60°C es muy difícil que algún microbio se muera, de hecho lo que puede hacer es aumentarla al aumentar la actividad de agua del alimento mezclado con ese agua tibia...

Buena tarde juan Camilo veo Alberto, me pregunto que hay con el extruido en seco, podrías decirme tu opinion si conoces de estos equipos, que tan compacto saldrá el pellet.
Voy a utilizar un paqueo extruder para peletizado en seco para camarón, en un pilotaje que vengo realizando con equipos mas artesanales. Los insumos serán bien molidos con molino de martillo y mezclados para pasar al extruder. Agradezco tus comentarios.

Estimado Alberto,
Concuerdo con el Ing. Gaviria. Con 60°C no se logra gelatinizar los almidones y tampoco se logra matar bacterias. Solamente agua lo que les ayuda es que el la harina es lubricada y pasa mejor por la matriz.
En los almidones se pueden diferenciar de qué tipo son. Si usa de trigo, empiezan a gelatinizarse desde los 65°C, el de maíz recién a los 88°C.
Me imagino que no está usando trigo por lo cual sus pelets no llegan a tener un PDI adecuado para no desmoronarse. Aparte, me imagino que tamién le agrega o materia que contiene grasa o le agrega aceites o grasas. Así no logrará hacer un pellet que resista.

concuerdo con lo expuesto nosotros desarrollamos acondicionadores que nos permiten no necesitar de calderas que generan costos muy altos, contamos con varios equipos trabajando nos encontramos a la ordenes para brindar mas información.

Buen día.
@Alberto García concuerdo con sus opiniones. Quiero agregar que están adicionando agua a las mezclas también estás aumentando el riesgo de crecimiento fungico, tendrían que cuidar mucho la humedad de sus pellets max. 12% para minimizar el impacto y sería bueno agregar un compactante para que logren un pellet con un PDI aceptables.
Saludos.