Hola buen dia trabajo como operario de extrusion y tengo problemas con la formacion del pelet en productos para truchas alcanza un nivel alto de grano partido quisiera saber como minimizar este problema en la elaboracion de este alimento muchas gracias.
Cristian buenas noches, te consulto: es Peletizado o extrudado? Comenzando desde la molienda revisela, luego la formulacion, cantidad de grasas adicionadas en mezclado, la calidad del vapor debe ser seco, la extrusion es seca o humeda, faltan mas datos a este problema, seguimos en contacto, saludos