Problema de finos (30%) en pellets para aves

Buen día Sr Abarca.
Debo señalar que su problema son los finos en un inicio. Esto tiene diferentes orígenes y no sólo se refiere a la fórmula.
Desde el punto de vista de procesos hay varios puntos de revision; granulometría tamaño y homogeneidad; acondicionamiento humectacion y estructura laxa de almidones; los transportes.
Desde el punto de formulación, en pollo parrillero o de engorde generalmente la formulación es estándar de una región debido a costos y disponibilidad de insumos. Debo decir que en un sentido técnico es diferente un "binder" generalmente de origen sintético o una goma. Que contrasta con un ingrediente funcional que por su contenido nutricional aglomera las partículas como en el caso del almidón de la cassava. Los binders incrementan el costo de las formulaciones y no se recomiendan en aves. Cualquier comentario de maquinaria y nutrición lo puedo ateneder por mensaje directo a mi cuenta 

Estimado Julio
Desde luego que utilizar aglomerantes como el que describes ayuda, sin embargo, en mi experiencia de más de 20 años en la industria, te aseguro que la mejor manera de resolver el problema de los finos en alimento para pollos depende de muchos factores: 1. Si la formula es alta en energía (altos niveles de grasa) los "binder" no funcionan. Es necesaria la instalación de matrices con un índice de compresión lo más alto posible y aún así únicamente se reducirá el contenido de finos, pero no se eliminará. 2: La molienda. SI la molienda es muy gruesa (mayor de 1,200 micrones) los pellet tienen muchos puntos de fractura, y generarán finos con el manejo. 3. Un buen acondicionado es la mejor manera de asegurar una durabilidad del pellet lo más alta posible, y esto involucra: tiempo de retención en el acondicionador, humedad y temperatura.
Debido a que no conozco las características de tus formulas en cuanto a niveles de grasa, almidón, fibra, gluten; no puedo darte un consejo más específico. pero estoy a tus ordenes 

Saludos

José Carlos

Sr. Jefferson Barrios. En este foro se generaron una serie de medidas que la planta en cuestion debe tomar en cuenta. Como lo señalé anteriormente los finos son un problema multivariate. Por otra parte, su aproximación esta errada, debido a que el proceso ya tiene el gasto energético incluido y si usted tiene un % elevado de finos quiere decir que no es eficiente, que su producto final va a ser sujeto a críticas y una devaluación. En resumidas cuentas para producir ese % de finos usted invirtió más energéticamente, que de haberlo producido en forma de harina y sin los beneficios nutricionales que involucra el pellet; como los derivados de hábito de consumo y salud animal.