Estimados foristas:
Con el deseo de montar una fábrica de alimento balanceado peletizado para aves y cerdos, tengo el agrado de obtener bastante información con todas las buenas recomendaciones que se vierten en foros relacionados al tema de la peletizacion. Prácticamente se coincide en los valores de presión de vapor, temperaturas, tamaño de los insumos resultado de la molienda (maíz, sorgo, soya y otros), tiempo de permanencia de la masa dentro el acondicionador, etc., todo esto para un buen producto, que es el propio pellet y con el menor % posible de finos. Mi pregunta es la siguiente: Para obtener un buen producto, con mejor uniformidad, buena gelatinización de almidones y óptima adherencia de las partículas en el producto final, el punto de entrada de vapor al acondicionador debe ser:
A.-Sobre el nivel superior de la masa?
B.- Nivel medio del nivel superior de la masa?
C.- Bajo el nivel superior de la masa?
Yo creo que la opción B es la indicada, pues, se fabrican máquinas peletizadoras con la opción A y tengo alguna información que dicha opción (A) no da una buen a uniformidad, o al final, el punto o altura de entrada de vapor al acondicionador no tiene importancia? De todas formas agradecería las recomendaciones u orientación de foristas productores de pellet con más experiencia en el tema.
Saludos.
Humberto Coronel R.
Ing. Agrónomo.
Bolivia
