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Uso de sedimentos de AVU (aceite vegetal usado)

Publicado: 19 de junio de 2021
Por: Hugo Marcelo Vicentin

Me gustaría saber si alguien tiene información o ha trabajado con los sedimentos de AVU (aceite vegetal usado) producidos en gastronomía, resultante de fritos empanados o alimentos fritos en general. Tengo entendido que a travez del extrusado de estos sedimentos (borra) produciendo pellets o briquetas para ser usados como complemento combustible para calderas.
Gracias Y Saludos

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