Bienvenido a la página de Engormix sobre Personal en Planta de Alimentos. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Personal en Planta de Alimentos.
José Ortega, técnico en planta de alimentos de Tryadd, explica los fundamentos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria. Las BPM son un conjunto de normas y procedimientos diseñados para asegurar la calidad, seguridad e higiene en cada etapa de la producción de alimentos. (Parte III)...
José Ortega, Técnico en Planta de Alimentos en Tryadd, nos comparte la relevancia de llevar a cabo auditorías periódicas en la industria de la alimentación animal (Parte I)...
José Ortega, Técnico en Planta de Alimentos en Tryadd, nos muestra cómo la consistencia entre lotes es fundamental para la producción de alimentos balanceados de calidad...
Rodrigo Villavicencio, Responsable de Producción de Isowean, comparte su experiencia en el Workshop Nutrimas y su mirada sobre la producción porcina....
Tryadd te invita al Engormix Summit en FIGAP, en la cual el ingeniero José Luis Ortega, Técnico en Planta de Alimentos, ofrecerá la conferencia Marco regulatorio y buenas prácticas de Manufactura, el próximo 17 de octubre de 12 a 12:45......
Molinos Azteca es una empresa mexicana en la industria, con altos estandares en eficiencia y durabilidad en la elaboración de plantas de alimentos y 65 años de experiencias en el mercado
...
Miguel Baigts, consultor y expert en IA, habla sobre el nuevo papel del recursos humanos en el contexto de implementación de la IA en la producción animal....
Como parte de la colaboración entre la Universidad NC State y la CFIA (Carolina Feed Industry Association), nos complace anunciar que organizaremos un curso corto de fabricación de piensos presencial los días 14 y 15 de noviembre de 2022 en Raleigh, Carolina del Norte.
Este curso corto está diseñado para los empleados nuevos o de nivel inicial de la fábrica de piensos. El programa incluirá...
¿Cuáles temas debemos incluir en un programa de capacitación para el personal involucrado en la fabricación de alimentos balanceados? ¿Alcanza una charla, junta o reuniones informativas? Un buen programa de capacitación del personal que se desempeña en una fábrica de alimentos debe considerar algunos temas generales básicos: - Seguridad industrial ...
Juan Cervantes presenta "La importancia del capital humano en la planta de alimentos balanceados" en el marco de los destacados seminarios virtuales organizados por AMENA. El Asesor técnico en plantas de alimentos realiza una breve introducción al tema, señala tendencias y realidades, el rol de los operadores en la fabricación, los retos del gerente de planta o jefe de producción.......
La crisis financiera del 2008, gestada desde el 2006, tuvo capacidad para impactar fuertemente la economía del mundo; pero el 2020 se desarrolló otra mucho más severa, que tocó más allá de las finanzas. Ahora, finalizando el 2021, el panorama respecto al conocimiento de la causa es menos complejo y en la mayoría de países se está controlando; sin embargo, la repercusión nos obliga a jugar muy bien nuestras cartas, porque...
La relación Cliente / Proveedor es bilateral y tendrá más éxito o riesgo de fracaso dependiendo de la cooperación mutua. El mundo estudia cómo fidelizar clientes, y olvida la importancia de fidelizar a los proveedores, no obstante ser parte inherente en los procesos.
Tuvimos la invaluable oportunidad de ser proveedores de un profesional integral, y es lo mejor que puedo compartir en este tema. Aparte de la excelente relación...
Germán Otto, que trabaja en Fadel desde el año 2013. Inicialmente empezó a trabajar como Jefe de Planta Alimento Colón, también estuvo a cargo de la Planta de Villa Elisa y actualmente se edesempeña como Jefe de Planta Alimento Colón y...
Uso de análitica de datos y algoritmos de machine learning en monitoreo de condiciones y mantenimiento predictivo en las plantas de alimentos. Estimados colegas. Junto con saludar y deseando que se encuentren bien junto a sus familias, me gustaría intercambiar experiencias en el foro respecto al uso de nuevas tecnologías en procesos y equipamiento en plantas de alimentos. Específicamente en lo que respecta al mantenimiento predictivo de los equipos y maquinarias....
La reparación o sustitución de motores puede resultar costosa. Los motores son los componentes centrales de todos o casi todos los equipos clave en una línea de producción. Por lo tanto, es importante asegurarse de incluirlos siempre en los programas...
V. ¡Volver a los básicos! Después de ¿Cuántos días? de encierro voluntario o forzado, depende de dónde te encuentres, en la no tan cómoda habilitada oficina de mi Casita del Cerro, reflexiono sobre lo que nos está pasado con esta pandemia de Covid-19. ...
Antecedentes La educación virtual, e-learning o la educación que hace uso de las tecnologías de la Información y Comunicación (TIC), se ha convertido en una verdadera opción para ser utilizada en la educación y capacitación tanto del sector público como del sector productivo. Todo tipo de organizaciones, tanto privadas como públicas, tratan de capacitar y alentar a sus...
Buenas tardes, me encuentro realizando una investigación para realizar un trabajo académico acerca de los riesgos ocupacionales presentes en el proceso de fabricación de sebo y harina de carne y hueso: Hallé mucho material sobre mejoras del proceso e inocuidad alimentaria, no así sobre el riesgo que tienen los trabajadores que están en estas industrias. me pueden contar sus experiencias? Muchas gracias, saludos! ...
Cuando aparecen problemas en las Plantas de Alimentos, la pregunta de Finanzas es ¿Cuánto costará solucionarlo?, mientras que el área de Calidad y Equipos de Inocuidad se preguntan ¿Qué contaminación puede provocarse? o ¿Qué repercusión puede tener en el consumidor? Ese enfoque diferente hace pensar que estamos ante dos grupos encontrados entre sí. Intentaremos identificar si efectivamente están en contra o...
.jpg&w=3840&q=75)
.jpg&w=3840&q=75)
