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¿Qué son las Buenas Prácticas de Manufactura?

Name: ¿Qué son las Buenas Prácticas de Manufactura?
Uploaded: 2024-10-29T00:00:00-03:00
Description: José Ortega, técnico en planta de alimentos de Tryadd, explica los fundamentos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria. Las BPM son un conjunto de normas y procedimientos diseñados para asegurar la calidad, seguridad e higiene en cada etapa de la producción de alimentos. (Parte III)

Publicado: 29 de octubre de 2024

José Ortega, técnico en planta de alimentos de Tryadd, explica los fundamentos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria. Las BPM son un conjunto de normas y procedimientos diseñados para asegurar la calidad, seguridad e higiene en cada etapa de la producción de alimentos. (Parte III)

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