Control Calidad Petfoods
Publicado: 31 de mayo de 2011
Por: Fco Gonzalez
Hola a todos .. me gustaria intercambiar opiniones sobre los diferentes controles realizados a nivel de planta en petfoods, como ser densidad, humedad y otros.
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Molino Chacabuco S.A
1 de junio de 2011
Estimado Gonzales los controles que hoy nosotros estamos realizando son humedad, densidad, comparativo de patrones, proteinas, grasas, cenizas .
Ademas se controla regularmente la gelatinizacion de los almidones Ademas de los controles realizados a los productos terminados somos muy rigurosos con nuestras materias primas paso fundamental para un buen producto final
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2 de junio de 2011
... hola Carlos .. estamos de acuerdo en los examenes de materias primas .... en el Producto Final la Gelatinizacion de los Almidones la realizamos el Test de Absorcion de Agua y la Densidad por comparacion de volumenes .. los Analisis de Garantia por Quimica Humeda y/o NIR .. te pregunto ademas que hacen de microbiologia .. si utilizan test rapidos en placas para Salmonella y UFC ... saludos y la seguimos.
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Molino Chacabuco S.A
11 de junio de 2011
Federico tambien estamos realizando analisis de afratoxinas y vomitoxinas tanto en materias primas como en alimento terminado
En microbiologia realizamos mesafilos aerobios,coliformes totales E.coli y salmonela
Saludos
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