Jaime Gaviria Londoño, Director de GaviAgro SAS, habla sobre los Insectos como fuente de proteína en la alimentación animal y humana. Gaviria señala las importantes ventajas que brinda esta fuente alternativa de proteína en tiempo de producción, conservación del medio ambiente...
SALUDOS:
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR.
COMO PODEMOS ACCEDER A ESTE TIPO DE MOSCAS PARA PRODUCIR LAS LARVAS
DONDE ENCUENTRO LA INFORMACION??
YO ESTOY EN MEXICO
ATENTAENTE
JAVIER DE ALBA VALLE
Pues muchas gracias Sr Jaime por su aporte y realmente interesado pues saber aparte de las moscas comentó insectos de los granos almacenados de cuales estaríamos hablando. Gracias y Saludos.
Hola, soy el lic. Daniel caporaletti (biologo) de Grillos Capos
estamos trabajando con insectos comestibles desde hace 20 años (argentina)
http://www.grilloscapos.com.ar/sobre_grillos_capos2.htm
y colaborando con ANMAT, SENASA y CONAL para incluir estos alimentos en el codigo alimentario argentino y en regulaciones que permitan su uso pecuario.
http://www.grilloscapos.com.ar/conal.htm
como podemos contactar al señor Jaime Gaviria Lodoño?
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