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Importancia de las grasas o aceites en la nutrición animal

Publicado: 2 de diciembre de 2024
Resumen
Los productores de Republica Dominicana prefieren el aceite de soya crudo o desgomado, con un nivel bajo de peróxido, en segundo lugar se utilizan grasas de palma africana, en un futuro cercano puede ser utilicen Aceite de maíz de destilería (DCO), el aceite de canola y maíz son opciones más costosas. Bioquímicas de las grasas: 1-Son esteres de gli...
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Autores:
Joaquin Armando Paulino Paniagua
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
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Carlos Chirinos
Oleaginosa Inka SAC
15 de diciembre de 2024
Articulo interesante, lo que me llama la atencion, porque no incluyen al Aceite de Pescado ( Aceite Acidulado y Grasa P.A.B )
Poder Calorifico : 1,300 Kgs/ calorias BTU galon.
Omega 3 ( EPA-DHA)
El Aceite de Pescado de Peru, proviene de la Anchoveta-

OLEAGINOSA INKA S.A.C
oleaginosainkasac@hotmail.com
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Daniel Carlos Besso
CADIA - Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos
CADIA - Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos
16 de diciembre de 2024
Es un documento excelente.
Muy ilustrativo y recordatorio para quienes hace mucho pasamos por los laboratorios de trabajos prácticos de química biológica.
Pero puestos a producir, resulta ser que los monogástricos recomponen sus tejidos grasos, en general, no ya sintetizando los ácidos grasos, sino aprovechando los que ya se les suministra en las grasas de los alimentos.
Es así que las carnes (sus porciones grasas) adoptan sabores y característica propias de las sustancias grasas que consumen.
Pollos con "gusto a pescado", Cerdos con "aroma a coco", Y lo que es peor; cuando se producen salazones, embutidos, charcuterías en general con posterior estacionamiento, las grasas con componente de insaturados, tienden a oxidarse y formar epoxis, rancideces que además de perjudicar el sabor del producto, son sumamente dañinas para el organismo, en especial generando daño hepático.
Últimamente mediante la saponificación de aceites insaturados, se le suministra a los bovinos como "grasas pasantes". Lo que nunca antes sucedía, hoy es bastante frecuente que la grasa de los vacunos alimentados con estos jabones, se enrancien.
A mis colegas les recuerdo que producimos "COMIDA PARA SERES HUMANOS", NO "ALIMENTOS PARA SERES HUMANOS" que solo pretenden nutrir.
Hay una componente cultural y social en el consumo de aquello que producimos.
En caso de que por cuestiones de costos y/o búsqueda de beneficios económicos tomemos la decisión de incluir en la dieta de nuestros animales este tipo de grasas, creo yo, que seria honesto advertir a los consumidores que así lo hacemos.
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Carlos Chirinos
Oleaginosa Inka SAC
16 de diciembre de 2024
Buenas noches,
Producimos Aceite Acidulado y Grasa P.A.B. de Pescado.
Es una fuente rica en calorias necesarias para un mas rapido crecimiento y engorde de los animales ( vacunos, porcinosy aves )
Para evitar el olor a Pescado, tenemos una recomendacion en la produccion de estos bienes y en la utilizacion de los mismos , que da excelentes resultados.
Ello de acuerdo a un estudio de campo elaborado por la Universidad Agraria La Molina de Lima Peru , y nuestra Empresa OLPASA.
Respecto a la oxidacion, rancidez, se produce cuando el o los productos , no estan bien procesados . Control de calidad.
A sus ordenes
oleaginosainkasac@hotmail,com
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Joaquin Armando Paulino Paniagua
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
17 de diciembre de 2024
Una pregunta oleaginosa Inka produce harina de pezcado ?
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Carlos Chirinos
Oleaginosa Inka SAC
17 de diciembre de 2024
Sr. Joaquin Paulino,
No producimos Harina de Pescado-
Somos una Refineria de Aceite de Pescado, localizada en el puerto de Chimbote -Peru
Producimos : Aceite Semi Refinado, Winterizado, Aceite Acidulado y Grasa P.A.B , de Pescado con OMEGA 3 ( EPA-DHA.
A sus ordenes
Carlos Chirinos Q
OLEAGIOSA INKA S.A.C
oleginosainkasac@hotmail.com
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Lic. Carlos A. Rivero Lozada
5 de enero de 2025
Según la RNC en dietas de bovinos de engorda el % de grasa idóneo esta entre el 5 y 6% del pienso , Los Japoneses utilizan mucho la grasa de ballena y en niveles superiores al 7 % . Poco conocemos y tenemos acceso a estas grasas y se incrementa el costo porque no la tenemos a disposición en nuestros países latinoamericanos .
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Eduardo Espinoza
6 de enero de 2025
Greenpeace, hizo y no sé si continúa su lucha en contra de la matanza de ballenas por parte de buques japoneses que "investigan", éstos nobles cetáceos. No es un secreto que los hijos del sol naciente se comen las ballenas, procesan y producen alimentos para mascotas y ahora me entero que usan la grasa para alimentar bovinos. El punto es que rechazo la matanza de ballenas y cualquier otro animal por causa o razones insostenibles.
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Carlos Chirinos
Oleaginosa Inka SAC
6 de enero de 2025
Hola Rivero Lozada;
En mi Pais Peru , utuilzamos el Aceite Acidulado de Pescado con Omega 3, para elaboracion de alimentos balanceados para. Paorcinos, Vacuno. Pollos, Gallinas
Estoy a tus ordenes , para asesorarte.
oleaginosainkasac@hotmail.com
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Lic. Carlos A. Rivero Lozada
8 de enero de 2025
@Carlos Chirinos Lo bueno es la disponibilidad que tienen del Omega 3 .
Yo he probado con graso animal , cerdo , pollo y ovejo ..Es trabajoso y económico.
Da buen resultado . Lo importante es precisar cantidades exactas en la formula y tener un mix homogéneo de los tres tipos de grasa .
He escuchado muchos comentarios a cerca de el sabor de la carne alimentada con omega 3 y harinas de pescado , pero una cosa dicen y otra es conocer , no he tenido oportunidad de comparar .
Tengo un familiar que engorda sus terneros en el valle de Aroa pegado a la montaña del Yurubi , he visto sus canales en matanza , solo pasto alimenta sin suplemento , saca animalitos de 460 kilos , tiene ganado mestizo lechero .Lo que me sorprende es el nivel de marmoleo y grasa en sus canales , es abundante y bien distribuida , pero todo se lo atribuyo a la calidad de la Braquiaria de cumbe que es el único pasto que tiene en la finca . Hace rotación de potreros cada
23 dias , Me sorprenden mucho sus resultados .
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Carlos Chirinos
Oleaginosa Inka SAC
8 de enero de 2025
@Hola Carlos Rivera,
Tenemos una Refineria de Aceite de Pescado, localizada en el puerto de Chimbote, Peru, producimos, exportamos :
Aceite Crudo, Semi Refinado, Winterizado y Acidulado con OMEGA 3.
Tenemos , mas de 30 años dedicados a esta actividad
Encantados de Asesorarlo en, la elaboracion de Alimentos Balaceados , usando el Aceite Acidulado de Pescado con OMEGA 3.Para un mas rapido crecimiento y engorde de animales ( vacunos, porcinos y aves )
Respecto al olor y el sabor a pescado, sabemos como eliminarlo.
Muchas granjas en Peru utilizan este producto con optimos resultados.
Nuestros honorarios US$ 500.00, pago por anticipado.
Cordialmente
OLEAGINOSA INKA S.A.C
Carlos Chirinos Q.
Celular + 51988063184
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Lic. Carlos A. Rivero Lozada
9 de enero de 2025
@Carlos Chirinos Realmente le agradezco su información , tomaré datos y me pondré en contacto con usted para mayor información de los análisis certificados del producto . Mi correo es casaber.international.Group.2017@gmail.com

Es importante (Respecto al olor y el sabor a pescado, sabemos como eliminarlo.)
Por que hice pruebas en corderos y cambia el sabor de la carne .
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Lic. Carlos A. Rivero Lozada
9 de enero de 2025
@Carlos Chirinos
https://docs.google.com/document/d/1Hbla9ICUAclU_ytVKWGRlX0ThHwD92MB/edit?usp=sharing&ouid=114995717679549541534&rtpof=true&sd=true
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Carlos Chirinos
Oleaginosa Inka SAC
6 de enero de 2025
Hola Eduardo,
Estamos de acuerdo, con tu comentario, es un crimen que se sigan matando ballenas .
En mi Pais, Peru se utiliza el Aceite Acidulado de Pescado con OMEGA 3, , proveniente de la Anchoveta. par la elaboracion de alimentos balanceados para
ganado vacuno, porcinos, pollos , gallinas
Estamos a tus ordenes.
Oleaginosainkasac@hotmail.com
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