Claudio Glauber - Trabajo de Investigación sobre Rendering - CAENA 2009

muy interesante el articulo en mencion sobre el uso de sub productos no convencionales de los frigorificos en la alimentacion animal...me gustaria tener mayor informacion sonbre su trabajo dinvestigfacion sobre rendering CAENA-2009

esoy de acuerdo que los subproductos de origen animal, se utilicen en alimentacion de animales omnivoros pero que jamas y lo aplico en mi ganado no usarlo en rumiantes debido a que estos son herbivoros por naturaleza

Saludos. Si desean un proceso de bajo costo de operación le recomiendo un proceso DRY Render, pero si desea grasas de mejor calidad, le recomiendo un proceso WET Render, usa mas energía. Para DRY Render, requerirá tolvas, triturador, cocinador DRY Cooker, drenador, Marmita, prensas Expeler de simple tornillo, dicanter, Molino de martillos, clasificador de finos y silos de almacenaje para las harinas y tanques API para los sebos, Calderas. Para Control de olores requerirá Lavador de gases u Oxidador termal Recuperativo, Regenerativo o Catalítico, dependiendo del combustible disponible. Para WET Render en lugar de cocinador, WET Cooker, prensa de doble tornillo, tricanter, centrifugas. usara evaporador de pelicula descendente para el agua de cola. Lo demás son equipos comunes para ambos procesos. La inversión por linea de proceso es alrededor de 3 millones de Dollar USA mas las inversiones requeridas para equipos auxiliares. Lo mejor es ubicar alguno de los proveedores de maquinaria que existes. Generalmente ayudan con los layouts y a estructurar el mejor proceso segun la materia prima disponible y tipo de producto final deseado. Espero le ayude esta información.