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Engormix.com / Balanceados - Piensos / Rendering

Inocuidad y Seguridad Alimentaria en el Rendering

Publicado: 28 de diciembre de 2022

Diálogo con la Dra. Patricia Landaida sobre Inocuidad y Seguridad Alimentaria y temas relacionados como Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control en la industria de Rendering y los coproductos

Temas relacionados:

#Trazabilidad en Alimentos

#HACCP en fábrica de alimentos

#Inocuidad Alimentaria

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Autores:

Patricia Landaida Rosales

Patricia Landaida Rosales

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Jorge Albeira, Pedro Valle Vega

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Ana Margarita Alvarado

Ana Margarita Alvarado

CENTA El Salvador

CENTA El Salvador

6 de junio de 2024

Que es rendering?

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Jorge Albeira

Jorge Albeira

Granja Tres Arroyos

Granja Tres Arroyos

2 de octubre de 2024

Buenos días
Es la industria que
reciclas sub producto avícolas vacunos y los transforma en harinas y aceites

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Jorge Albeira

Jorge Albeira

Granja Tres Arroyos

Granja Tres Arroyos

2 de octubre de 2024

Execelente información muy completa

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