Simposio Internacional de Rendering en IPPE 2019

El Rendering no es un proceso nuevo, ya que las proteínas y grasas animales han sido renderizado durante siglos. Sin embargo, las nuevas innovaciones están dando forma al futuro de la industria del Rendering. Estas innovaciones y otros temas se tratarán en el Simposio Internacional de Rendering: Innovación en Programa de Rendering, que se realizará desde el 14 al 15 de febrero de 2019, en IPPE, en Atlanta, Georgia.

Patrocinado por the National Renderers Association y USPOULTRY, el simposio cubrirá una variedad de temas, con sesiones que cubren el clima político de hoy y cómo afecta el rendering; Los fundamentos de la industria y procesos de renderización; Ser una voz para los consumidores; Descripción general de la investigación que está realizando el Centro de Investigación y Educación de Coproductos Animales; Esfuerzos de investigación y desarrollo de las Industrias y Científicos de Representación y Alimentos para Mascotas, incluido el Nuevo Alimento para Mascotas; Productos prestados para la nutrición avícola; Equipos utilizados en la representación moderna; Regulación de piensos, alimentos para mascotas e ingredientes; El impacto de la Ley de modernización de la seguridad alimentaria en Rendering; Sostenibilidad, prestación y alimentos para mascotas; y el examen de los mercados internacionales, el comercio, acuerdos y tendencias para la industria del renderizado.

El programa del  Simposio Internacional de Rendering: Innovación en Rendering está programado en el horario de  12 a 5 p.m., el jueves, 14 de febrero, y de 9 a.m. a 12 p.m., el  viernes, 15 de febrero. El costo de inscripción para el simposio es de $ 200.

International Rendering Symposium - “Innovation in Rendering”
International Production & Processing Expo, IPPE
Febrero 14 – 15, 2019 | Atlanta, Georgia

Thursday, February 14, 2019
Master of Ceremony
Heather Davis, NRA

12:00 - 12:40 pm National Renderers Association Introduction and Association Overview and
Today’s Political Climate and How It Affects Rendering
Nancy Foster, CEO, National Renderers Association

12:40 - 1:30 pm Rendering 101—The Basics of the Rendering Industry and Process
Dr. Ansen Pond, Pilgrims

1:30 - 2:15 pm Being a Voice to Consumers
Sarah Hubler, Collings Nutrition Solutions

2:15 - 2:30 pm Break

2:30 - 3:15 pm Research Overview—Animal Co-Products Research and Education Center (ACREC) Work at Clemson University
Dr. Annel Greene, Professor, Clemson University

3:15 - 3:45 pm Efforts by the Rendering and Pet Food Industries and Scientists Including the
New Pet Food Alliance
Dr. Michele Sayles, Diamond Pet Food

3:45 - 4:30 pm Rendered Products for Poultry Nutrition (including latest research)
Dr. Jeff Firman, Professor, University of Missouri

4:30 - 5:15 pm Equipment of Modern Rendering
Richard Weeks, The Dupps Company
Chad Mullane, The Dupps Company

5:00 - 7:00 pm Reception

Friday, February 15, 2019 - Closing session
Master of Ceremony
Heather Davis, NRA

9:00 - 9:30 am Regulation of Feed, Pet Food, and Ingredients: Overview Including FDA, AAFCO
Louise Calderwood, AFIA

9:30 - 10:15 am FSMA Impact on Rendering
Dr. David Meeker, NRA
o Salmonella control video
o Inspection smarts video

10:15 - 11:00 am Sustainability, Rendering, & Pet Food
Dr. Kurt Rosentrater, Iowa State University

11:00 - 12:00 pm International Markets, Trade Agreements, Trends
Kent Swisher, NRA