Josef Barbi, Presidente de E.S.E. & Intec, habla sobre el post proceso de alimentos extruidos para acuacultura y alimento para mascotas y el posterior proceso de secado, con algunas variantes para eliminar la humedad......
El INTA, a través del proyecto INTA-PRECOP: Eficiencia de Poscosecha, diseñó y desarrolló un controlador de aireación especialmente orientado a silos chacras. El objetivo de este desarrollo fue brindar al sector de manejo de granos un controlador de aireación simple, de bajo costo, robusto y eficiente para controlar la temperatura de los granos durante el almacenamiento. La oferta en el mercado local de controladores de...
El enfriador-secador rotatorio permite el secado del producto con mínima rotura del mismo. Es un equipo modular y se puede implementar con más módulos al crecer la exigencia de producción....
Ante todo buenos días. Necesito saber si humedad incide en el volumen de los granos de maíz, soja, sorgo y trigo, y de ser así dentro de que rangos, ya que estoy tratando de automatizar una parte de una linea de producción de alimentos balanceados. Desde ya muchas gracias....
Trabajo en la parte operacional de una planta de alimentos balanceados en Chile. Y en tiempos de invierno nos cuesta mantener la humedad del pelet final. Les agradecerías algunas recomendaciones para tener en cuenta para mejorar nuestro problema. Hemos ajustados algunos parámetros como subir la presión de vapor de 3.5bar a 5.5bar, mantener una camada baja en el enfriador, cambiar el Dado por uno de mayor recorrido.
Jonathan Ramos
Chile...
Estimados Amigos Somos una pequeña Empresa Peruana dedicada al procesamiento y comercialización de productos naturales, nuestro caso es similar al del amigo Ronald pero mas complicado los productos a mejora el proceso de secado serían los siguientes, yacón, camu camu, papaya, etc estos con aproximadamente entre un 80 a 90 de H, Actualmente nuestra empresa deshidrata yacón en forma de rodajas (10-12 H) y para la elaboración de...
La Asociación Americana de Soya en conjunto con la Universidad Estatal de Kansas (EE.UU.), realiza un curso sobre fabricación de alimentos balanceados. Y p ara ello, ASA-IM otorga becas de hospedaje, alimentación y para el curso.
Los interesados deberán cubrir transportación a Manhattan, (Kansas, EE.UU.) del 25 al 30 de Julio de 2011. Aquellas personas que...
Saludos a todos los foristas
Actualmente laboro en una planta de alimentos para truchas y mascotas. Hace 2 semanas hemos adquirido un pulverizador con la intención de la mejorar en la presentación de nuestros productos (rugosidad y porosidad en los pellets) normalmente trabajábamos con la molienda de martillos en la cual la harina la pasábamos 2 veces para alcanzar la granulometría deseada. Si bien en este aspecto hemos mejorado notablemente ya que hemos alcanzado gránulos de 15 en tamices...
No se exactamente cual es el fin de la Humedad ni de la Ceniza, alguien podria explicarme que son estos componentes y si en grandes cantidades empeora el alimento.
Gracias ...
EN UNA FABRICA DE BALANCEADOS, TRABAJAMOS EXTRUIDOS, PERO MUCHOS INCONVENIENTES CON LA FLOTABILIDAD DE GRANO, ALGUNAS VECES ME FLOTA OTRAS NO, HE PENSADO EN ADICIONAR LA GRASA DESPUÉS DE QUE EL EXTRUIDO SALE SECO, CON EL FIN DE COLOCAR COMO UN RECUBRIMIENTO PARA QUE NO SE VAYA EL FONDO. QUE PIENSAN O QUE ME ACONSEJAN PARA MEJORAR LA FLOTABILIDAD DEL PRODUCTO. ...
Generalidades: Las materias primas disponibles para la alimentación animal pueden ser sometidas a diversos tratamientos tecnológicos con el fin de mejorar su valor nutricional. Los tratamientos tienen por objetivo inactivar o destruir eventuales factores antinutricionales y mejorar la digestibilidad y la disponibilidad de los diferentes constituyentes bioquímicos. Los procesos a los cuales son...
Trabajo en una planta de alimentos extruidos y tenemos problema de flotabilidad en alimentos hundibles si bien antes flotaba en un 0 -6 en producto terminado ahora estamos con flotabilidad de 4 -16 y esto se va incrementando con el tiempo llegando en una semana hasta un 50 de la flotabilidad inicial.
El incremento de flotabilidad se observo desde la utilización de un equipo nuevo el pulverizador con el cual se presenta problemas en el secado.
1. con la utilización del pulverizador hemos...
Una gran parte de los alimentos ingeridos por los humanos proviene, de una u otra forma de fuentes animales, las cuales a su vez se nutren de productos vegetales.
Dentro de la cadena productiva de alimentos procedentes de fuentes animales,
uno de los eslabones más críticos es la producción de alimentos balanceados (piensos). Es ahí, en la fábrica de piensos, dónde se prepara la materia prima para la producción de carne, huevos, leche y a partir de estos productos una...
Que sistema de medición de humedad de maíz completamente cerrado conocen?
Es decir no necesito que intervenga la mano del hombre en manipulación de la muestra hasta el equipo, el mismo debe ser automático desde el muestreo, homogenización de muestra tomada, pesaje de una parte de la muestra para que caiga al medidor de humedad, detectención de humedad y captura automática al sistema de control.
Desde ya muchas gracias por sus respuestas ...
El Ing. Alberto Hack, destacado profesional y docente universitario, ha publicado su libro: Almacenamiento de Granos, Aireación y Secado el cual fue editado por Agrimedia y sólo se comercializa a través de internet. "El tema de la conservación o almacenamiento de granos, es un tema para el que existe poca bibliografía, de modo que espero contribuir con el presente. Esta especialmente dedicado a quienes...
Necesito maquinaria para secar a base de calor un producto con un 56% de Humedad, el cual quiero que quede con un 1.5% o máximo 3% de Humedad, primero necesito secarlo no mas de 30ºC a 45ºC por que mas calor mataría las bacterias del probiótico maquinaria que pueda dar el desempeño de secar y moler de 500kg a 1ton por hora. ...
Hola buen día a todos. Me gustaría que alguien me apoyara en resolver algunas dudas que tengo en nuestra planta.
En varias ocasiones he retenido producto por humedad y Aw alta y además presenta aglomerados que son los de mayor humedad, como en ese momento por falta de recursos no se pudo retirar el producto, este se quedó almacenado en un bunker, al pasar un par de días lo vuelvo a analizar y ha disminuido la humedad y Aw de forma dramática (por ejemplo: de Aw=.710 a Aw=0.598) y de forma...
SUGERENCIAS Y OBSERVACIONES: Al utilizar un probiótico en un alimento balanceado con alto contenido de humedad 14-16%, ¿el probiótico se ve afectado? ...
La más reciente operación de Kepler Weber en el mercado internacional es la venta de sistemas completos de almacenaje para Angola, un nuevo mercado conquistado por la empresa en el continente africano.
El negocio, que acaba de ser cerrado, representa una venta equivalente a US$ 1,28 millón. El paquete incluye la comercialización de cinco silos metálicos con capacidad total de almacenaje de 9 mil de toneladas, además de cinco ascensores, dos máquinas de limpieza, molinos, secadores y...
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha autorizado el pago del saldo de la ayuda a la producción de forrajes desecados correspondiente a la campaña de comercialización 2003/2004 por un importe de 3.487.732 euros.
Con este pago el importe total de las ayudas concedidas a las industrias transformadoras de forraje autorizadas en la presente campaña asciende a 9.862.590 euros, de los que 8.545.271 euros corresponden a 128.597 toneladas de forraje deshidratado...
