VideoConferencia - Ricardo Hume: Puntos Críticos en el proceso de elaboración

excelente el video me gustó muchísimo, lo vi todo gracias ,.

Felicitaciones por el trabajo Presentado Estimado Amigo Hume. Escuche detenidamente el contenido del video y considero un buen aporte las explicaciones y recomendaciones para el manejo y alamcenamiento de las materias Primas. Ciertamente en la industria de alimentos balanceados se debe dar la mayor importancia a la preservacion y cuidado de la materia prima a incluir en la formulacion y procesar en la planta. Igualmente las recomendaciones para la graulometria en la molienda de ingredientes.

Agradezco a todos los foristas por los comentarios y les pongo a disposición por si fuese de utilidad las planillas para calcular la granulometría de los alimentos, dosificación de antifúngico, tabla de aireación, etc. Atte. Ricardo Hume

El artículo del Ingeniero Ricardo Hume, sobre Puntos Críticos en el proceso de elaboración, me pareció muy interesante y de mucho valor para el manejo de materias primas, como son los cereales. Felicitaciones!!!

me encantaron los videos pero solo escucho porque no se ven bien los cuadros me gustaria tenerlo por escrito sera posible o en pover gracias muy bueno

Me sumo a la felicitación de los colegas que me antecedieron, por esta excelente presentación del Ing. Ricardo Hume, sobre el tema de Elaboración de alimentos balanceados, comenzando desde la recepción y almacenamiento de la materia prima, hasta el peletizado y enfriamiento del alimento terminado. Quisiera consultarle si cuenta con alguna publicación sobre este importante tema para poder profundizar en el mismo, en caso contrario que material bibliográfico nos recomienda. Lastimosamente las imágenes del video no son muy legibles, no se si sería factible poder contar con el archivo de la presentación en formato pdf (adobe Acrobat), que es mucho más liviano que los archivos en Power Point.

excelente el material desarrollado, quisiera saber como accesar a a las planillas y calculos relacionados, asi como a la bibliografiaya que en el video noesta bien nitido toda la presentacion , gracias,felicitaciones

Excelente material presentado, aunque el vídeo no es muy nítido ,es enriquecedor ,es muy importante resaltar las condiciones de almacenamiento de las materias primas ya que esto contribuye a disminución de mermas y se hace mas eficiente la operación . Gracias al Ing. Ricardo Hume .

A los amigos Dvid Chavez Herrera y Efrain García. Envíenme sus direcciones de mail para intercambiar informacion sobre que planillas y datos les pueden ser de utilidad sin tener que saturar con idas y venidas al foro de Engormix. Saludos Ricardo Hume

A los amigos de Colombia Elena Castro Morales, Alexis Pacheco Pizarro y Luis Monroy, En lo que hace al almacenamiento de cereales uds. tienen (al menos que yo conozca) un experto de primer nivel en este tema y uno de los que yo tomé como mentor através de sus conferencias en Aposgran (asociación Pos cosecha de granos de la República Argentina) como es Alexander S Eslava, ingeniero agrícola. Saludos Ricardo Hume