Más de 5 mil conejos que están en granjas de Irapuato "saltarán" a otros países para ser comercializados.
Guillermo Reynoso Zavala, Presidente de la (UGR), informó que los conejos que se crían en granjas de Irapuato ya podrían ser exportados a otras naciones porque contarán con el sello Tipo Inspección Federal (TIP).
Este sello ...
Me gustaría tener más información acerca del procesamiento de la carne de conejo para producción de chorizo, salchicha y jamón, quién puede asesorarme? Saludos
soy de irapuato y estoy interesado en ser miembro de alguna asociacion y esa noticia es muy buena, como podria o que necesito para ser miembro de alguna asociacion de cunicultura en irapuato,,,,,,,,
Este proyecto del matadero TIF en Irapuato sera de gran importancia para la región y el pais ya que se podran abrir nuevos nichos de mercados dentro y fuera del pais. El consumo de la carne del conejo tiene gran repercución en el sector salud y es una necesidad apremiante si tenemos en cuenta el alto grado: Obesidad, diabetes, niveles altos de colesterol, problemas cardiacos, etc... Esta nutritiva y sabrosa carne no debe faltar en la mesa Mexicana por lo menos una vez por semana. Agradecemos a Engormix por esta información. Ojala que otros estados tambien se interesen por ampliar la Cunicultura.
QUIERO PONER UNA PEQUEÑA MEDIANA GRANJA DE CONEJOS Y QUISIERA QUE ME ASESORARAS DONDE PUEDO COMPRAR UN PIE DE CRIA BUENO Y TAMBIEN DONDE PUEDO COMPRAR UNAS JAULAS BUENAS PARA LOS CONEJOS.
MUCHAS GRACIAS ESPERO TU RESPUESTA
arsenio_gtz@hotmail.com
buen día soy de michoacán y tengo una pequeña granja cunicula y me gustaria saber como puedo asociarme o ser parte de alguna asociacion para formar parte de los productores de conejos de michoacan o de mexico, muchas gracias por sus comentarios seran muy importantes
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Maria De Lourdes Balderas Peña
7 de noviembre de 2011
necesito cambiar mis machos si alguno de los foristas me puede dar informacion en donde los puedo conseguir y que sean de buen pie de cría o bien si son de registro se los agradecería
K BUENO QUE IRAPUATO HAYA LOGRADO UN RASTRO TIP YA QUE ES MUY COMPLICADO Y K CON ESTE PASO PARA TODO AKEL CUNICULTOR O QUE SE DEDIQUE A LA PRODUCCION DE CONEJO TENGA MAYOR INGRESO PARA PODER AMPLIAR SUS CORRALES Y TENER MAYOR PRODUCCION Y MEJORBENEFICIO PARA SU FAMILIA
Saludos, tengo muchísimo interés en conocer mas en torno a los diferentes procesos de ejecución o sacrificios de conejos, cual es la forma de sacrificarlos mas usada y mas idónea? gracias anticipadas por toda informacion que me puedan suministrar.
Hola a todos estoy igual que algunos compañeros con la pregunta.
que se requiere para ser miembro de la asociadion de cunicultores.
esxiste alguna nacional y/o es estatal.
saludos.
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Julian Casanova Suarez
19 de noviembre de 2011
es importante tener un mercado internacional por que en México aun no es muy alto el consumo de conejo y los productores tenemos poco mercado
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Don Fernando
20 de noviembre de 2011
Estimados Foristas, Pongo a su disposición la pagina de la Asociación Nacional de Cunicultores de México:
www.ancum.org.mx
Hay delegaciones en varios estados de la republica, ahí esta toda la información, la reunión anterior fue en México D.F., la próxima sera en Oaxaca, pero no hay que esperar, la asociación sigue trabajando.
Tambien esta el sistema Producto Cunicola:
www.cunicultura.org.mx
Saludos
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Don Fernando
20 de noviembre de 2011
Para Maria de Lourdes Balderas Peña, como esta? Los conejos que manejan en Irapuato, en el Centro Nacional de Cunicultura de Irapuato, ahi con Rocio Parada, ella es la encargada del centro. Tienen de lo mejor. Saludos
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Don Fernando
20 de noviembre de 2011
Para lo del sacrificio y para la calidad de la carne de conejo, les dejo aquí documentación mexicana:
http://www.cunicultura.org.mx/pdf/nmx-ff-105-scfi-2005.pdf esta es para calidad de carne de conejo
Esta es para sacrificio humanitario de animales
http://www.cuautitlan.unam.mx/descargas/cicuae/normas/Norma033.pdf
incluye conejos, también puede ser por desarticulacion de las cervicales del cuello y luego desangrado o por aturdimiento con descarga eléctrica.
Saludos.
Hola y mis felicitaciones por ese logro que acaban de tener lo de su aprobación del Rastro TIF yo soy de jalisco, mexico de Tomatlán para ser preciso me interesa saber donde comprar un buen pie de cría de conejos y ver la manera de que me los envien a domicilio o lo mas cerca es puerto vallarta de antemano gracias y espero su respuesta. ...... Soy Medico Veterinario y laboro como medico sanitarista del rastro municipal de Tomatlá, Jalisco......
26/01/2012 Buenas noches espero me puedan ayudar quiero empesar la cria de conejos he aprendido algo sobre ellos ya q tengo varios en mi casa , pero en realidad ya los quiero ver como un pequeño negocio hay alguien q me pueda apoyar o asesorar con consejos o en como empesar mil gracias
Atte.
Lilia E. Glez. Ponce
P.s.Muchas gracias esperare con paciencia su respuesta.