Lastimadamente es necesario sacrificar animales para nuestro consumo, pero hay dos motivos de hacerlo con el menos sufrimiento por el animal: 1. El animal sienta el dolor como nosotros y somos seres humanos, no bárbaros. 2. El animal sufriendo reparte adrenalina en todo su cuerpo. El efecto es que la carne no sirve, es pegajosa y se descompone muy rápido. Además esta carne esta tiesa. He sacrificado cerdos, conejos etc. De profesión soy chef-instructor y sé de las calidades de carne.
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Victor Torres C
26 de septiembre de 2011
Pues bien amigos cunicultores yo creo que todo dependerá de si vas a comercializar el conejo con cabeza o si ella ya que yo lo comercializo con cabeza y me conviene mas por que pesa mas, en cuanto al sacrificio no me parece mal el cortar la cabeza pero compré un martillo de goma y creo que el golpe es mas contundente y en verdad desconecta al animal para evitar que sufra.
Por otro lado he pensado en que otra tecnica podria ser el descabellom como se le hace a los toros esto es desconectar la ultima vertebra que conecta al cerebro y de esa forma es seguro que el animal ya no siente.
saludos desde Querétaro Mexico
Buen dia. Serian tan amables de enviarme algun video? Pienso iniciarme en la crianza. Entiendo que la sangre se comercializa. Como se conserva? Muchas gracias.
Me parece tan pero tan morboso el pedir videos del sacrificio son tan ineptos que con lo que explico el muchacho no les queda claro¡¡¡!!!! Yo soy mujer y con su explicación me bastó y me sobró ya mate dos para comer aveces pienso que el ser humano es el ser más estupido y morboso que existe Gente porque no se dedican a jugar a las muñecas les saldria súper bien .
También algunos maestros de agronomía y zootecnia dicen que tomarlos de las patas traseras y de la cabeza ,dar un jalón y el cuello se truena,pero en realidad no sé que opinen,saludos,
?? que mal todo esto que leo acá, pobres conejitos caer en manos de todos uds. Yo tengo una y es una mascóta, tiene casi 7 años y vive una vida muy tranquila. El que habla de 20 segundos asfixiandose, 20 seguntos sin poder respirar es una eternidad y los que dicen que lo insensibilizan y los desangran me parece infame. Que malo todo esto.
Hola. Soy Jose y estoy por iniciarme en la cunicultura. Alguien seria tan gentil de enviarme a mi mail fueradeltiempo25@gmail.com algun video que muestre bien la forma correcta de sacrificarlos. Muchas gracias.
Pues mi opinión es que son todos unos macabros ,insensibles y malas personas,pq no dejan a los animales vivir en paz y se dejan de matar para sea lo que sea ...no tienen vergüenza!...voy a descuerarlos uno x uno ,a ver que sienten ....como pueden dormir x la noche ,después de haber matado ....a los que lo hacen x el comercio de sus pieles ,no tengo más que palabras de codicia y crueldad ...bien bonitos que son los sintéticos y los que los matan para comer,háganse vegetarianos y dejen de matar animales ,que no están en este planeta para ser sacrificados x el hombre!