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Una vez que el oxígeno ha sido desplazado de la masa del silo, comienza la fase anaeróbica, caracterizada por un complejo grupo de microorganismos. Debemos recordar la influencia del manejo en la duración de la fase aeróbica. El tipo de almacenamiento, las estructuras de los silos...
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Estimados, gracias por lo aportes y comentarios tecnicos. les comento que esta pequeña reseña tiene como objetivo resaltar el tema, ya que los mayores casos se presentan principalmente en epocas invernales y de primavera incluso. Las perdidas en nuestro país pueden llegar entre el 4 y 5 % aproximadamente, siendo las vacas gestantes una de las categorias mas afectadas. Un cordial saludo, ...
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2 Ley de Murphy: Cuanto más le temes a algo, entonces, lo más probable es que suceda. Esta es la esencia de la famosa Ley de Murphy, una ley que ha influido en nuestra forma de trabajar y de organizarnos durante décadas. La interpretamos como un cambio que puede generarse en la vida o en trabajo de una manera inoportuna en el momento menos esperado, sin darnos oportunidad de responder eficientemente. En los Procesos productivos en el corral de...
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La brucelosis bovina es una de las enfermedades contagiosas y zoonóticas más comunes en el ganado con una alta tasa de morbilidad y la capacidad de causarles esterilidad. Por lo que no solo representa una amenaza para la producción ganadera, sino, también para la salud...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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El campo de la reproducción bovina ha experimentado una transformación radical en las últimas décadas, impulsada por avances tecnológicos y una comprensión más profunda de la fisiología animal, desde la introducción de la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) hasta el desarrollo de la transferencia de embriones in vitro, hemos presenciado un cambio fundamental en nuestra aproximación a la...
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El M.V. Martín Yuan, Consultor Técnico en Nutrición Animal, nos explica cómo la UP está siendo utilizada en diferentes tipos de pasturas para mejorar la calidad nutricional y el rendimiento de los animales....
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Abdelhacib Kihal, Product Manager de Norel Animal Nutrition, presentó el trabajo "Uso y efecto de butiratos en pre-rumiantes" en el Congreso de ASAS 2024 (American Society of Animal Science) en Alberta, Canadá. En este fragmento de video nos habla sobre objetivos, metodología, resultados y conclusiones obtenidas....
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Introducción La calidad de la carne vacuna influye directamente en la aceptación por parte de los consumidores, y en su consecuente valor económico. Entre los diversos atributos indicadores de calidad, la capacidad de retención de agua (CRA) se destaca por su impacto sobre la textura, jugosidad y pérdida de peso durante el almacenamiento y la cocción. Se ha demostrado que CRA puede verse afectada por múltiples factores, incluyendo el...
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Con cuatro pilares fundamentales que son Exposición Estática, Ronda de Negocios, Jornadas Nacionales de Alfalfa y la Dinámica de Maquinarias la muestra promete revolucionar tierras santafesinas. Los días 13 y 14 de noviembre, Esperanza se viste de fiesta.
La alfalfa promete pisar fuerte en tierras santafesinas. Los días 13 y 14 de noviembre la ciudad de Esperanza será el punto de encuentro para que la cadena alfalfera se...
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Quisiera consultarles a todos una inquietud que tengo con respecto al doble propósito, yo estoy ubicado en Venezuela estados Lara y falcón, trópico bajo y semi desierto de altura. Desde hace años mi familia y mi padre han probado con todos los cruces posibles, buscando el animal doble propósito que produzca algo de leche y de buenos machos para ceba. Pero siento que no lo hemos logrado o que el doble propósito es en realidad un míto o una...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Buenos días. Escribo para consultar sobre una situación en finca, de un tiempo para acá han nacido terneros y terneras con el ombligo inflamado, la parte del ombligo es extremadamente carnosa y presenta hemorragias que debilitan el ternero. En un caso hubo presencia expuesta de uraco. Esto nos está sucediendo en tres fincas vecinas, no en todos los terneros pero si en un porcentaje del 40 al 50% en algunos de los casos se muestra como los terneros...
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Presentación del caso El caso ocurrió en agosto del año 2017 en un feedlot ubicado en cercanías a Cholila, Provincia de Chubut. El corral estaba compuesto por 450 animales: 200 novillos de engorde, 150 vaquillonas y 100 toritos de recría. La alimentación de los animales era a base de maíz en grano y pasto de mallín. A todos los vacunos se les había aplicado doble dosis de vacuna contra enfermedades respiratorias y...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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En los últimos años se ha difundido en las redes sociales que las 5 mejores ideas (las Mejores 5 leyes) en el mundo empresarial son las siguientes: Ley de Kidling. Si puedes escribir tu problema claramente, entonces, ya estás en camino a solucionarlo. Ley de Murphy. Cuanto más le...
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En base a miles de datos de las últimas 3 décadas, un estudio académico generó información clave. La producción de forraje anual promedio más alta se midió en la Región Pampeana, y las variaciones más grandes, en la Chaqueña.
Conocer la producción de forraje de nuestros campos es fundamental para implementar manejos ganaderos basados en información y lograr los...
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I. INTRODUCCIÓN Las 80 especies identificadas y 800 accesiones recolectadas de gramíneas forrajeras del género Urochloa o Brachiaria (nombre común: braquiarias), son en su gran mayoría originarias de África Tropical. Gracias a las investigaciones realizadas, nueve cultivares (accesiones liberadas oficialmente), de ocho especies, y diez cultivares híbridos (Mulatos I y II, Cayman, Cobra, Mavuno, Xaraes, Piatá,...
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1. Introducción Escherichia coli es una bacteria anaerobia facultativa, habitante comensal del intestino de animales de sangre caliente (McVey et al., 2022; Winn et al., 2013). Existen cepas con la capacidad de causar infecciones intestinales y extraintestinales (Mueller y Tainter, 2023). Esta bacteria es capaz de causar colibacilosis en animales de granja y, adicionalmente, estos animales funcionan como reservorio de cepas patógenas (Bélanger...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Mora Martínez, Responsable de Sustentabilidad, habla sobre el sistema de engorde a corral que ofrece la compañía, con garantía de bienestar animal y gestión ambiental. Entrevista realizada por el programa Salta Agropecuaria....
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Candida Devia, Responsable de Control Productivo de CONECAR habla sobre el servicio de hotelería que ofrece la empresa. Desde la recepción de los animales, cuestiones nutricionales, sanitarias y períodos de estadía de los animales de acuerdo al objetivo productivo. Entrevista realizada por el programa Salta Agropecuaria....
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Introducción La producción ganadera tiene impacto en el calentamiento global debido a las emisiones de metano (CH 4 ) entérico, las cuales, contribuyen además con la ineficiencia de la ingesta bruta de energía de los rumiantes. El consumo residual de alimento (CRA) es una medida de eficiencia alimenticia definido como la diferencia entre el consumo de alimento real y el predicho en base a los requerimientos para la producción y el...
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Introducción. Caracterización de la problemática estival en sistemas de invernada en Uruguay En el Uruguay, los sistemas de recría y engorde de vacunos sobre pasturas sembradas registran durante el período estival un marcado descenso de la producción de carne con relación al desempeño logrado en primavera (Simeone, 2000). Esta performance ha sido asociada a una reducción en la cantidad y calidad del forraje disponible,...
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