Un equipo de especialistas del INTA desarrolló un sistema de información online e interactiva con indicadores de referencia económica que permite estimar costos, ingresos, márgenes y rendimientos de indiferencia de modelos de producción representativos de múltiples zonas del país. Contar con un valor de referencia económica resulta una herramienta clave para la toma de decisiones en la gestión de la empresa...
Rabobank ha expuesto en un informe sus perspectivas para el mercado mundial de proteína animal en 2022. Su primera conclusión es que aquellos que esperan que el próximo ejercicio traiga calma después de del convulso año 2021 probablemente se sentirán decepcionados.
Aunque se espera que los mercados se estabilicen un poco en 2022, muchos elementos que afectan actualmente al mercado permanecerán. Por ello, el...
Las últimas lluvias de noviembre aplacaron la grave sequía del centro sur de Patagones, que en 2021 progresaba de modo similar a las dos anteriores (Figura 1). Esas devastadoras sequías previas, en 2008-2009, que erosionaron la sociedad y los sistemas productivos, dejaron grandes enseñanzas. Tal vez por ello, los focos de voladuras no han alcanzado las condiciones extremas de aquella oportunidad. Los incendios y la extracción antrópica redujeron la...
"Se suele pensar que la carne que vende Uruguay hoy es la misma que la que se obtenía de las primeras vacas que trajo Hernandarias y no es así", enfatizó el Ing. Agr. (PhD) Gabriel Ciappesoni, director del Programa de Investigación en Carne y Lana del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). El experto fue convocado a la radio para analizar los diferenciales de uno de los productos estrella que exporta el país y aseguró que...
En la jornada virtual de invernada intensiva, Enrique Fernandez presenta los dos años de funcionamiento del Sistema Invernada 365, sistema experimental y demostrativo. Antecedentes y descripción del Sistema, resultados físicos y económicos, producción y utilización de forraje y eficiencia de conversión del alimento. ...
El Ing. Agr. José Gayo, productor y asesor de Crea brinda comentarios sobre la relación arrocero/ganadero...
Tenemos un rancho, al cual le queremos dar uso e iniciar en la ganadería. La cuestión es, que es lo más recomendable para empezar? Producir becerros para su venta, o bien, compra de becerros para ceba?
Agradezco de antemano sus respuesta....
La disminución de la ganancia de peso vivo diario (GPVD) en animales confinados en corrales, con distinta cantidad de barro, puede ser del 7 al 30%, pudiendo llegar al 50%, si se considera el aumento de los requerimientos necesarios para poder movilizarse en el fango, para poder llegar al comedero y al bebedero. Una empresa no puede darse el lujo de perder. Todo proyecto que se emprenda necesita contemplar la implementación de normas de Buenas Prácticas Ganaderas...
Cuando se habla del estrés, generalmente se le ubica como un padecimiento “del hombre moderno” y lo relacionamos con las reacciones fisiológicas que se desencadenan como resultado de su vida diaria; por el tránsito lento y muy competitivo en sus recorridos diarios, por los resultados productivos o numéricos de su trabajo, por la salida de un vuelo; hasta las relaciones sociales con vecinos, compañeros de trabajo o de estudio generan esas...
El 5 de agosto se presentará la Nueva Unidad de Producción Arroz-Ganadería (UPAG) "Capitalizando una coyuntura productiva y económica favorable a través de la integración de rubros"
8.30 Apertura por Walter Ayala y Gabriel Ciappesoni
8.40 Presentación de la nueva Unidad de Producción Arroz-Ganadería (UPAG) por Pablo Rovira
8.50 Resultados ganadero...
INTRODUCCIÓN La nutrición de rumiantes como parte de la ciencia animal, enfrenta cada vez más el de-safío de contribuir a satisfacer la demanda global por proteína, colaborar en el desarrollo de sistemas sustentables y dar respuesta a la preocupación creciente del consumidor res-pecto a la seguridad alimentaria, la calidad del producto demandado y el bienestar animal...
Sergio Battisti, Gerente General de Conecar, charla sobre la situación de la empresa en el contexto macroeconómico actual y las gestiones que se están realizando en función del fortalecimiento de la organización.
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Conceptos básicos Como ya se indicó en el capítulo de modelos de digestión ruminal del almidón, los modelos matemáticos son ecuaciones que describen fenómenos biológicos; y estos modelos son herramientas esenciales para el entendimiento del sistema digestivo de los rumiantes (Paengkoum, 2006). La pregunta es, ¿Qué es...
Se realizará la charla en vivo por Zoom Bases para mejorar la rentabilidad de la ganadería de carne el jueves 10 de junio a las 9.30 por el Ing. Agr. Anibal Fernandez Mayer . Agencia de Extensión Rural Cnel Pringles. INTA Bordenave. Parte del ciclo de charlas gratuitas y abiertas a toda la comunidad.
Inscripción hasta el 9 de junio a las 16 hs. ramos.mirta@inta.gob.ar (el...
Fernando Ravaglia habla del riesgo de la consulta agropecuaria y la importancia de buscar a un asesor en las producciones rurales. ...
Exposición realizada en el marco de la V Jornada de economía - Los números de la ganadería, organizada por INIA Treinta y Tres, IPA y FUCREA, con el apoyo de la Sociedad Fomento de Treinta y Tres y Facultad de Agronomía – UdelaR. Enrique Fernández, INIA comparte su charla En la cría: ¿Más kilos de vaca o de terneros?...
De acuerdo con los datos del SIAP, la mayor parte de la producción ganadera, tanto de carne de res como de leche se mantuvo alcista en los principales estados productores, Veracruz para los cárnicos y Jalisco para la leche.
Durante el primer bimestre del año, la producción mexicana de carne de res totalizó en 336,088 toneladas lo que representó un incremento de 2% sobre lo registrado durante el mismo...
Para planificar una adecuada gestión de producción ganadera, es necesario conocer los costos de producción de forraje, principal alimento consumido por el ganado en los sistemas pastoriles y mixtos que se desarrollan en la zona templada del país. En este acápite se muestran los costos directos de producción de forraje, independiente del sistema ganadero, pero basado en ciertos estándares de rendimiento posibles de alcanzar en la zona sur...
El Ing. Agr. M. Sci. Sebastián Riffel, presentó la conferencia "Los sistemas de producción de carne en Argentina y los desafíos post-pandemia" en el Dia 1 del 7º Congreso Ganadero Rosario 2020, donde contó con el auspicio de Provimi Cargill....
En los últimos años, ante la evolución que tuvo y tiene la tecnología, y la necesidad de profesionalizar el manejo de la empresa agropecuaria, se ha hecho uso cada vez más del asesoramiento agronómico o veterinario no como algo accidental sino como parte de una rutina de trabajo.
Son muchas las variantes de trabajo entre profesionales y productores, desde consultas frecuentes si viven en la misma comunidad, hasta...
